发布网友 发布时间:2022-06-29 12:57
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热心网友 时间:2023-10-12 06:38
10个汤圆相当于2碗饭。
10个汤圆相当于2碗饭。汤圆的制作过程中要放大量的油和糖,再加上外层的糯米皮,碳水化合物、脂肪、热量都较高。不同馅料的汤圆热量略油差异,以芝麻汤圆举例,4颗的热量就相当于满满一小碗250g的米饭。
汤圆的外皮粘性高,再加上多种馅料,使它不易消化,建议肠胃不好的人不要早晨吃,吃时宜搭配有助于消化的食物,如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。
汤圆介绍:
汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。