人们都说喝杂粮粉会更健康,那么事实真的如此吗?

发布网友发布时间：2022-06-29 10:37

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 00:41

人们都说喝杂粮粉会更健康，那么事实真的如此吗？许多人认为喝全麦面粉更健康，全麦面粉被磨成粉末或打成米糊。但事实是，吃全谷物，加工得越少越好虽然谷物从大到小更容易消化吸收，但慢性病患者应特别注意。例如，糖尿病患者，过量食用谷物粉容易导致血糖迅速上升。

由于食品中含有少量脂肪，粉碎后，与空气接触的氧气面积大大增加，很容易发生氧化。不仅营养价值降低，而且还会产生一些对健康有害的物质。食品原料加工成粉末后，不利于血糖的控制。研磨度越高，膳食纤维和一些营养素流失越多，血糖指数越高。对于糖尿病患者或糖尿病前期患者，食用过多淀粉全谷物面粉会导致血糖迅速升高，导致血糖波动，这对身体不好。

从营养的角度来看，并非所有食物在面粉中都能被最好地吸收。例如，膳食纤维、维生素B等营养素水解后最容易被人体吸收，所以最好吃粥和汤。当然，谷物粉的效果取决于搭配，而不是谷物种类越多，营养越全面，这取决于个人的具体情况。谷物和谷类的品种搭配不宜过多，一般以3至5种为宜，因为同时食用多种谷物容易引起消化不良。五谷杂粮粉特别受到中老年人欢迎。那么，这种做法对身体更好吗？

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热心网友时间：2023-10-12 00:41

是真实的，粗粮可以补充更多的营养，促进消化，对消化是有非常重要的作用。

热心网友时间：2023-10-12 00:42

当然不是的这只是人们的一种误区，有时候杂粮粉喝多了，可能会导致营养不良。

热心网友时间：2023-10-12 00:42

当然不是的，这要根据身体情况进行判断。如果你身体的代谢是有问题的，就不可以这样吃。