适合储存的白皮洋葱品种有哪些

发布网友发布时间：2022-06-28 13:00

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热心网友时间：2023-10-09 15:13

白皮类型为早熟种，鳞茎较小，产量较胝，肉柔嫩，容易发芽，不耐贮藏。
洋葱食用部分是肥大的鳞茎，有明显的休眠期。收获后外层鳞片干缩成膜质，能阻止水分进入内部，有耐势耐干的特性。洋葱在夏季收获后，即进入休眠期，生理活动减弱，遇；到适宜的环境条件，鳞茎也不发芽。洋葱的休眠期一般为1.5～2.5个月，因品种不同而异。休眠期过后，遇适宜条件便萌芽生长。一般在9～10月份鳞茎中的养分向生长点转移，致使鳞茎发软中空，品质下降，失去食用价值。因此，使洋葱长期处于休眠状态、抑制发芽，是贮藏洋葱的关键问题。休眠期后的洋葱适应冷凉干燥的环境。温度维持在0～-1摄氏度，相对湿度低于80%才能减少贮藏中的损耗。如收获后遇雨，或未经充分晾晒，以及贮藏环境湿度过高，都易造成腐烂损失。
　　机械冷藏库贮藏。冷藏库贮藏，是当前洋葱较好的贮藏方式。采用此方法时，须在8月中下旬洋葱出休眠期之前入库贮藏。筐装码垛或架藏或装入纺织袋内架贮或码垛贮藏。维持0摄氏度左右的温度，可以较长期贮藏。但由于冷藏库湿度较高，鳞茎常会长出不定根。
　　气调贮藏。在洋葱出休眠期之前十天左右，将洋葱装筐在通窖或荫棚下码垛，用塑料薄膜帐封闭，每垛500～1000kg，维持3%～6%氧和8%～12%的二氧化碳，抑芽交果明显。如在冷库内气调贮藏，并将温度控制在0～-1摄氏度，贮藏效果更好。