问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

老鼠鱼怎么做家常菜

发布网友 发布时间:2022-06-30 13:28

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-10-15 10:25

去同事家吃饭,饭桌上有道鱼,她们管叫老鼠鱼,听着很奇怪,以前没做过这种鱼,吃了以后觉得味道极好,回来就尝试着做做看,嗯,第一次做,卖相不太好哈

食材

主料 老鼠鱼 一条
辅料:葱姜蒜、干辣椒、海鲜、酱油、盐、味精、色拉油

步骤

1.将鱼清洗干净,沥干水份

2.准备好葱段,大蒜

3.锅内放入色拉油,热油后将鱼放入锅中,两面煎下

4.放入姜片和干辣椒,倒点海鲜酱油,放点盐

5.锅内加入一碗水,盖上锅盖烧开

6.最后放些葱段,少许味精即可

7.起锅装盘

小贴士
这种鱼很容易熟透,基本不用太长时间,也不需要放红烧酱油,清淡就好,这样才能发挥出鱼本身的鲜味'
吃老鼠鱼的好处
耗儿鱼肝大 , 可制鱼肝油。肝占全鱼重量的 3.9~7.4%, 含油量高达 50~60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头 , 头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品 , 不仅含多种氨基酸 , 而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味 , 所以会影响其实用价值。

吃耗儿鱼的最佳时间

春季

耗儿鱼的选购方法

1、我们在买鱼的时候 , 首先要挑选活蹦乱跳的鱼 , 因为鱼如果是活蹦乱跳的 , 说明于是鱼是健康的 , 并且买鱼的时候 , 我们要尽量挑选鱼鳞完全的 , 没有缺损的 , 因为这种鱼比较新鲜。

2、我们在买鱼的时候 , 还要注意看一下鱼鳃 , 如果鱼鳃是鲜红色 , 说明鱼比较新鲜 , 不缺氧 , 如果鱼鳃是暗红色的 , 说明鱼已经有些缺氧了 , 不是太新鲜 , 在鱼死后 , 鱼鳃的颜色会反白色。

3、我们在买鱼的时候 , 尽量要挑选活鱼 , 如果我们在购买活鱼的时候 , 发现鱼的身上或其他地方有小虫子 , 这样的鱼我们最好不要购买 , 因为这样的鱼身上有可能有血吸虫一类的寄生虫 , 如果我们在煮鱼的时候 , 煮鱼的时间不够或是没有把鱼煮熟 , 在进食后 , 很有可能会患上血吸虫病或其他的疾病。

耗儿鱼的副作用

不能与寒凉食物同食

马面鱼本性寒凉 , 最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用 , 比如空心菜、黄瓜等蔬菜 , 饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品 , 还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果 , 以免导致身体不适。

不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用马面鱼饮用大量啤酒 , 会产生过多的尿酸 , 从而引发痛风。尿酸过多 , 会沉积在关节或软组织中 , 从而引起关节和软组织发炎。
老鼠鱼怎么做家常菜

3. 首先,我洗净老鼠鱼,并将其沥干。4. 接着,我准备葱段、大蒜和必要的调料。5. 在锅中倒入色拉油,待油热后,将鱼放入锅中两面煎至微黄。6. 然后,加入姜片、干辣椒和适量的海鲜酱油、盐。7. 倒入一碗水,盖上锅盖,待水烧开后放入葱段,加少许味精即可出锅。8. 耗儿鱼营养丰富,其肝大...

花鲢鱼怎么养

花鲢鱼是一种常见的淡水鱼类,以下是养殖花鲢鱼的一些基本步骤:1. 水质管理:养殖花鲢鱼需要水质清新,因此需要定期更换水或进行水质净化。同时,保持良好的水质可以预防疾病的发生。2. 饲料喂养:花鲢鱼是肉食性鱼类,需要投喂高质量的饲料,如新鲜的小鱼、虾、昆虫等。注意控制饲料的投喂量,避免过量导致水质恶化。3. 水温控制:花鲢鱼适宜的水温范围在18-28摄氏度之间。在冬季,需要采取保温措施,如加深水深或使用加热设备。4. 疾病防治:定期检查鱼体健康状况,发现病症及时治疗。常见的疾病有水霉病、烂鳃病等,可以使用药物治疗。总之,养…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...

老鼠鱼的做法大全家常菜老鼠鱼的做法

1、去同事家吃饭,饭桌上有道鱼,她们管叫老鼠鱼,听着很奇怪,以前没做过这种鱼,吃了以后觉得味道极好,回来就尝试着做做看。2、食材 老鼠鱼 500g,葱姜蒜 适量,老抽 适量,盐 适量,料酒 适量,辣椒油 适量,胡椒粉 适量 3、老鼠鱼剥去皮,去鳃去肚,洗净。4、放盐,豆瓣酱,胡椒粉,煮5分钟...

老鼠鱼的做法大全家常菜老鼠鱼的做法

1. 一次在同事家聚餐时,他们做了一道叫老鼠鱼的鱼肴,听起来有些奇特。因为我之前从未做过这种鱼,但尝过之后觉得味道极佳,于是决定回家自己尝试一下。2. 所需食材:老鼠鱼500克,葱姜蒜适量,老抽适量,盐适量,料酒适量,辣椒油适量,胡椒粉适量。3. 处理老鼠鱼:先剥去皮,去除鳃和内脏,然后清洗...

老鼠鱼的做法大全家常菜

2. **所需材料**:为了制作老鼠鱼,你需要准备500克的老鼠鱼、适量的葱姜蒜、老抽、盐、料酒、辣椒油以及胡椒粉。3. **处理老鼠鱼**:首先,将老鼠鱼的皮剥去,去除鱼鳃和内脏,然后彻底清洗干净。4. **烹煮过程**:将处理好的老鼠鱼放入锅中,加入适量的盐、豆瓣酱和胡椒粉,用大火煮沸后,转中...

老鼠鱼怎么做家常菜

步骤 1.将鱼清洗干净,沥干水份 2.准备好葱段,大蒜 3.锅内放入色拉油,热油后将鱼放入锅中,两面煎下 4.放入姜片和干辣椒,倒点海鲜酱油,放点盐 5.锅内加入一碗水,盖上锅盖烧开 6.最后放些葱段,少许味精即可 7.起锅装盘 小贴士 这种鱼很容易熟透,基本不用太长时间,也不需要放红烧酱油...

鱼身上哪个部位最有营养你知道么

孜孜鱼,也叫扒皮鱼、马面鱼、象皮鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等别名。小时候,吃的烤鱼片,多是用这个鱼做的,甜甜的滋味,是我最喜欢的味道。春天如果你能在市场闲逛,没准会遇到这种其貌不扬的小鱼,如果遇见,请千万别错过,因为它的美味,只要一次,就会轻易俘获你。

桂林的风味小吃

崇善饭店---点些家常菜应该够了.还有些想是旺角啊,桂林人,好大妈,微笑堂食街之类的就不推荐了,是桂林人应该都知道.A.口味店+特色店 1.辣 味---五一路老表香辣蟹,西门桥头阿帆煲仔"麻辣小龙虾"“嚼嚼鸡”,三里店大圆盘驼峰餐馆"牛排火锅",王城福光饭店"蚂拐腿火锅",临桂二小"干锅羊肉",兴安...

桂林什么东西最好吃?

23。崇善饭店---点些家常菜应该够了. 24。 还有些像是旺角啊,桂林人,好大妈,微笑堂食街之类的就不推荐了,是桂林人应该都知道. 25。以上是一些朋友及网友的贡献,大家还有什么好的推荐可以发表下,集思广益嘛. A.口味店+特色店 1.辣味---五一路老俵香辣蟹,西门桥头阿帆煲仔"麻辣小龙虾"“嚼嚼鸡”,三里...

桂林哪里的东西最好吃呢?

三里店大圆盘开始往师大方向走,一排大排档,都是很好吃的阿,我爱吃! 崇善饭店---点些家常菜应该够了 还有些想是旺角啊,桂林人,好大妈,微笑堂食街之类的就不推荐了,是桂林人应该都知道. A.口味店+特色店 1.辣味---五一路老俵香辣蟹,西门桥头阿帆煲仔"麻辣小龙虾"“嚼嚼鸡”,三里...

桂林有什么好玩的地方?

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
华为freebuds4i切歌怎么操作_华为freebuds4i怎么切歌 华为freebuds pro切歌方法_华为freebuds pro怎么切歌 华为耳机怎么切换下一曲 欧美电影,好像是宠物有一个世界,宠物会想办法跟主人的灵魂互换占据 ...的名字,欧洲中世纪,一个王子的继母把他的灵魂和狗的灵魂互换了... 问一部外国电影的名字 剧情记得不大清楚l了 是前几年的片子 灵魂互换的... HUAWEI 华为 AGS2-W09 10.1英寸平板电脑 (香槟金、64GB+4GB、WiFi版... 诛仙3百法和千法差距大吗 微信怎么解除应用授权登录 授权应用删除方法 微信怎么解除应用授权登录授权应用删除方法 4kuhd是4k60吗。 2010年12月有哪些明星在台湾 罗志祥浙江卫视跨年有几场? 2008台北跨年演唱会 《怪人》免费在线观看完整版高清,求百度网盘资源 求 怪形前传 百度云免费在线观看资源 跪求怪形1982年网盘在线观看资源,库尔特·拉塞尔主演的 曾国城的介绍 《一袋女王》有哪些精彩趣闻? 作文:我最喜爱的工艺品 大佬们对编程语言的理解都是在哪里看到的 -知乎 什么样的香蕉最好吃 结合程序设计语言的发展和你的学习,谈谈你对程序设计和程序设计语言的认识,你觉得设计程序时应遵循哪些 我喜欢的工艺品六年级作文 stm32f429的usb fs接口上采集的数据存储在哪里? 三星 GALAXY Note10.1 2014 Edition SM-P605 是否支持移动4G网络 三星sm一p605屏幕已坏,现多少钱一块 三星p605v可以打电话不 SMP605CPU是什么? 我刚买的三星SM-P605连接不到USB,要怎么操作?是否要下载什么软件? 独自打拼的我们,怎样可以生活得更美好? M值兑换话费发什么短信 没有地址怎么进去光猫设置? 索尼畸变校正在哪 怎么改善尼康24-120的畸变? 相机里的矫正是干嘛的? 要想生活过得去正确的下一句是什么? 作文我最喜欢的一件工艺品怎么写 主持人问好方式有哪些 怎样让生活变得美好和充实? 主持人问好的目的在于什么? 有什么主持人问好的句子 cad查看器可以查重吗 依秦控蜀龙兴地,建宫营庠凤起斯 上面是哪里的对联 有一本小说,是在云起书院的,穿越女强文,女主叫凤霓裳,男主叫洛倾城,外号洛皇倾城。 梦见去世的父亲变成一只很大的鱼,而且游的很快 梦见死了的爸爸活着,变成鱼让人掏膛了 梦见过世的父亲变成鱼在锅里煎的乱蹦,特别难受, 梦见过世的爸爸变成鱼且因为意外伤害他人而突然患脑病,需要治病 梦见过世的父亲变成鱼在锅里煎的乱蹦,特别难受