黑豆黑米黑芝麻能一起煮吗

发布网友发布时间：2022-04-22 12:50

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热心网友时间：2022-07-12 10:21

可以的。三者不相克。将黑米、黑米、黑豆淘洗干净，放入锅里，倒水煮即可。

黑米，助消化。黑米膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动、助消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高。

黑豆，富含优质蛋白。黑豆皮为黑色，粒为青色或*，富含优质蛋白，可以做成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品。

黑芝麻，补钙强。黑芝麻维生素E、铁和锌含量丰富，其中铁含量是白芝麻的2倍左右；钙含量更高，比牛奶高出8倍。

扩展资料：

黑豆最大的功能是消除自由基。因为过剩的自由基会损伤细胞，和动脉硬化、癌症等疾病息息相关。而黑豆色素却有着抗氧化作用，能“取出”体内多余的自由基，使血管里的血液顺畅流动，用来预防动脉硬化和高血压这些生活方式病。

黑豆与蓝莓一样，具有增强视力的作用。最后，黑豆色素能将皮肤里的胶原蛋白连接在一起，使皮肤光洁紧绷。因此，黑豆在日本是男女老少皆宜的健康食品，尤其受到中年男性和爱美女性的喜爱。

中医认为，黑豆的营养很丰富，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物，维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素，以及钙、铁、磷、钾等矿物质。特别指出的是，黑豆的蛋白质含量尤其丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”美誉。

参考资料来源：人民网-黑米黑豆 8种“黑色食物”营养比人参还高

参考资料来源：人民网-平时要多吃“三黑”：黑豆、黑芝麻、黑木耳

参考资料来源：百度百科-黑米黑豆黑芝麻粥

热心网友时间：2022-07-12 11:39

应该是能一起煮的，我以前经常这样熬粥，味道还不错，就是黑豆不好熟，要泡时间长一些，煮的久一些。
我一般是把黑芝麻炒熟了放在锅里的。追问我一般是在水里浸泡半天时间，煮上一个小时黑豆应该是熟了，芝麻不炒熟生的可以放在一起煮吗？

热心网友时间：2022-07-12 13:14

可以的。。。(*^__^*) 嘻嘻……中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘．追问芝麻是生的煮还是炒熟了煮？谢谢

追答shoude

热心网友时间：2022-07-12 15:22

黑豆黑米黑芝麻能一起煮，做法如下：
一、材料
大米1量杯、小米1量杯、黑米半量杯、黑芝麻1/4量杯、红豆半量杯、黑豆半量杯、红枣6颗、花生1量杯。
二、做法
1、花生米、红豆、黑豆提前一晚上泡好。
2、大米、小米和黑米提前1、2个小时泡好。
3、红枣洗净，去核备用。
4、砂锅里添水，放入豆类、花生、莲子。
5、大火开煮，水开后转中火，慢熬。
6、汤汁变红时，加入红枣、大米、小米、黑米和黑芝麻。
7、中小火熬，熬制的过程期间，加几次凉水，同时进行搅拌，防止粘锅。
8、根熬2小时左右，食材软烂，加入冰糖即可。