白萝卜可以怎么炒
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发布时间:2022-04-22 12:48
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热心网友
时间:2023-08-30 15:10
【食材】白萝卜1根、五花肉200克、蒜2瓣、生姜1小块。
【烹饪步骤】
1、白萝卜去皮洗净先从中间切开,切成两半,再切薄片。
2、五花肉用淘米水浸泡20分钟去血水,然后再清水冲洗干净,接着切成薄片。蒜去衣洗净切丁,生姜去表皮洗净切成姜丝。
3、锅里放入少许油先颠一下让它铺满半个锅,接着把肉倒进去煎出油,煎至焦黄,把锅底多余的油盛碗,留下3分之一炒萝卜片。
4、放入蒜丁炒出香味,再倒入白萝卜片继续翻炒,炒至表面微微发黄,有少许萝卜汁冒出。
5、这是加入一勺多的盐,继续翻炒均匀。调味只要加入盐即可,因为白萝卜本身自带甘甜味,所以不需要过多的调料。
6、接下来加入这1辅料最为关键,姜丝的加入能使凉性的白萝卜变得温和,而且在味道上可以提香,吃起来更加可口香甜。
7、加入小半碗开水盖上锅盖焖煮3分钟左右。白萝卜是比较难熟透的食材,炒至半熟后还是需要加入适量热开水焖煮制熟透稍微带有些汁才好吃。
8、焖好后,再次翻炒,把姜丝和白萝卜片翻炒均匀即可出锅。
热心网友
时间:2023-08-30 15:11
白萝卜制作教程
白萝卜怎么炒才好吃
白萝卜有很多方式可以炒得好吃,以下是几种常见的方法:1. 白萝卜丝炒肉:先将白萝卜切成丝状,用开水焯烫一下后捞出备用。然后将瘦肉或者其他喜欢的肉类切成丝,加入适量的油爆炒至变色。接着加入蒜蓉、姜丝,再加入白萝卜丝翻炒片刻,最后加入适量盐、生抽和少许糖翻炒均匀即可。2. 蒜蓉炒白萝卜...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
白萝卜的8种最佳吃法
1、白萝卜用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成片。小米辣切成圈,准备好蒜末和葱花。2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣翻炒出香味,再放入白萝卜翻炒,出至白萝卜变色后,加入生抽、蚝油和半碗清水,翻炒均匀盖上盖子焖煮三分钟左右。3、焖煮好之后,打开盖子开大火翻炒收汁,撒上葱花即可出锅开吃。二、素炸萝卜...
白萝卜炒什么好吃
白萝卜还可以与其他蔬菜一起炒制,如胡萝卜、青椒等。这样的搭配不仅能增加口感层次,还能丰富营养素的种类。例如,白萝卜与胡萝卜同炒,两种萝卜的甜脆口感相得益彰,再搭配一些调料,味道更加美味。四、烹饪技巧与调味 在烹饪过程中,可以先将白萝卜切片或切块,搭配适量的肉类或蔬菜一同翻炒。调味时,...
白萝卜和什么炒好吃
1.把白萝卜清洗干净,去皮之后切成细丝。2.在炒锅中倒入适量植物油,烧热后倒入葱花,姜末爆香。3.然后倒入萝卜丝迅速翻炒。4.当萝卜丝变得透明时加适量清水,一边加食盐调味,一边加汤汁慢慢收干。5.出锅前撒上一些葱花即可。白萝卜没煮熟可以吃吗 白萝卜没煮熟可以吃。白萝卜既可以用于做菜,也可以...
白萝卜怎么做才好吃
白萝卜可以用来做很多美食,以下是几种常见的方法:1. 白萝卜丝炒肉片:将白萝卜切成细丝,和瘦肉片一起炒熟,加入适量的盐、生抽、糖、味精等调料调味。2. 白萝卜炖鸡汤:将白萝卜切块或刨丝,和鸡骨头一起炖煮,加入适量的盐、姜片、葱段等调味,炖至鸡肉和白萝卜都变软糯。3. 白萝卜煮粥:...
白萝卜炒什么好吃
1. 瘦肉:白萝卜炒瘦肉片,口感鲜嫩;或者可以加入猪肉丝或鸡肉丝炒制,增加肉质的口感。2. 花菇:白萝卜炒花菇,可以增加菇类的香气和口感。3. 虾仁:白萝卜炒虾仁,口感更加鲜嫩,且增加了海鲜的味道。4. 青椒和红椒:白萝卜炒青红椒,增加了颜色的鲜艳度,口感也更加丰富。5. 干贝:可以加入干贝...
白萝卜怎么炒
1、首先准备好食材,然后将白萝卜洗净干净,削掉薄薄的一层外皮,切滚刀块。2、锅中加入适量的油,烧热后,,放入葱花炒出香味,然后倒入白萝卜块翻炒。3、放入蚝油炒匀,与白萝卜翻炒均匀。4、之后放入适量的清水,没过白萝卜,大火烧开后,转中小火炖。5、一般炖一会,然后用筷子插一下白萝卜,一插就...
白萝卜的家常做法
以下是一些白萝卜的家常做法:1. 白萝卜汤:将白萝卜切成片状,加入猪骨或鸡骨熬煮成汤。可以加入其他蔬菜和调味料,如胡萝卜、大葱、姜片、盐和胡椒粉,增加口感和味道。2. 白萝卜炒肉片:将白萝卜切成薄片,炒熟肉片后加入,用高温快炒,调味料可根据个人喜好添加,如蚝油、酱油、盐和糖。3. 白萝卜...
白萝卜怎么炒好吃又简单
1、准备食材:牛肉肠、白萝卜、小米椒、生抽、盐、大蒜叶。2、萝卜,辣椒洗净,切丝,大蒜叶切小段。3、牛肉肠切片。4、锅内倒入植物油,加热至8成热。5、牛肉肠倒进锅内,将牛肉肠的水分炒干。6、加入小米椒,继续翻炒。7、再倒入白萝卜丝,翻炒。8、加入一勺生抽,上色。9、最后加盐调味,撒...
白萝卜怎么炒
1、食材准备:白萝卜1根、排骨500克、油适量、大料3个、香叶2片、老抽15毫升、生抽20毫升、料酒20毫升、鸡精少许、大葱1根、生姜20克。2、排骨洗净冷水焯烫。3、炒锅倒油加入白糖炒至变色。4、再放入葱姜调料炒香。5、加入排骨翻炒。6、加入料酒炒香。7、加入老抽。8、加入生抽翻炒。9、炒至...