烤麸的做法
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发布时间:2022-04-22 13:02
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热心网友
时间:2023-01-19 15:22
材料:五花肉一块、烤麸两三块、青辣椒一枚(没有也不要紧)、葱、花椒。
炒制步骤:
1、五花肉切小块,放入锅里,放葱,姜,料酒,几粒花椒焯水,撇去浮沫,煮至断生后捞出,用清水冲洗干净,滤干水分备用。
2、烤麸事先用水泡发,切成丁块,焯水后用清水冲洗,挤干水分待用。
3、锅里放少许油,放入五花肉小火慢慢煸炒出油,然后放入姜片,葱结。
4、炒出香味后倒点料酒,然后放入生抽(我家特意买了红烧酱油),翻炒一下上色。
5、然后加入肉汤,八角,桂皮,香叶,冰糖。盖上锅盖,中火焖烧20分钟左右,加入烤麸,加少许盐调味,大火收汁即可出锅。
烤麸怎么烧好吃
1、原料:烤麸、尖椒、生抽、白糖、盐、味精。2、做法步骤:将烤麸撕开。3、随后,将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入撕好的尖椒翻炒翻炒。5、接着,合入焯好的烤麸翻炒一下。6、然后,加适量的生抽。7、加适量的白糖。8、加适量的盐。9、加适量的味精。10、最后...
新鲜烤麸怎么做好吃
【1】撕烤麸 将烤麸撕成小块,挤干水放在别的碗中备用。▼ 烤麸需要先用水煮5分钟之后,再撕成小块。加载超时,点击重试 【2】放油 在锅中加入适量的色拉油炒烤麸。【3】加糖 将烤麸放入锅中后,加入适量糖调味。【4】加葱段 烤麸炒至有焦香味时,加入葱段调味。【5】加酱油 加入适量酱油调味。
烤麸怎么做好吃
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冰爽烤麸的家常做法
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四喜烤麸的家常做法
1、金针菜切除根部,黑木耳和香菇泡发待用,起锅烧水,可加入适量料酒,捞出烤麸用布吸干烤麸的水分。2、用手将烤麸撕成小块,起锅烧油调至中火,下入烤麸,表面变硬即可捞出,另起一锅放油,加入八角和桂皮炒出香味。3、倒入金针菜,倒入木耳和香菇,翻炒均匀后倒入烤麸,加水、生抽、老抽、花生...
烤麸怎么烧 烤麸做法
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烤麸怎么吃简单又好吃
1. 烤麸:150克 2. 蒜末:适量 3. 姜末:适量 4. 酱油:适量 5. 盐:适量 6. 糖:适量 7. 料酒:适量 8. 花椒粉:适量 9. 辣椒粉:适量 10. 葱末:适量 11. 食用油:适量 做法步骤:1. 将烤麸切成小块,放入开水中焯水2分钟,然后捞出沥干备用。2. 热锅加入适量食用油,放入蒜末...
什么是烤麸 :烤麸怎么做
用料烤麸 600克木耳 适量香菇 3朵生抽、老抽、 适量(按个人口味)冰糖(或白砂糖) 一小块(按个人口味)料酒 适量做法步骤 1、烤麸切块,用水泡洗2-3次 2、木耳泡好了,洗干净 3、黄花菜,泡好,洗干净 4、泡好的香菇,5、烤麸泡洗好之后,水烧开煮一下,挤出水分 6、锅里加油,烧热,把...
烤麸的做法大全家常
一、红烧烤麸 红烧烤麸是经典的家常做法之一。首先,将烤麸切成小块,用油稍微炸至金黄,这样可以使烤麸更加香脆。接着,在锅中加入适量的糖,炒至溶化并呈微黄色,这就是所谓的“炒糖色”。然后,加入炸好的烤麸块,快速翻炒均匀,让烤麸均匀裹上糖色。再加入姜片、葱段、料酒、酱油、水...
自制烤麸的做法窍门
烤麸的用料 面粉(谷元粉)200克 酵母粉3克 水260克 烤麸的做法 步骤1 面粉 步骤2 水里放上酵母粉 步骤3 酵母水和开。步骤4 倒入面粉,洗成这样。步骤5 挪成团,放容器盖上保鲜膜,醒1个小时。步骤6 醒成这样。步骤7 上锅蒸20分钟。步骤8 蒸好了。步骤9 完美 步骤10 自己做的还是好吃...