白草莓究竟是什么味道？
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发布时间：2022-04-22 12:51
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时间：2023-11-04 23:51
是‘粉红公主’草莓，由‘章姬’与‘给维塔’杂交育成。果实圆锥形或楔形，一、二级序果平均单果质量20.5 g，最大单果质量43 g。果面粉红色，有光泽，有香味。
可溶性固形物含量为10.4%，维生素C含量为0.589 mg·g-1，还原糖含量为4.25%，可滴定酸含量为0.63%，果实硬度为1.4 kg·cm-2。 在北京日光温室栽培，8月下旬栽培，现蕾期为11月下旬，初花期为12月上旬，盛花期为12月下旬，果实转白期为1月上旬，果实成熟期为1月中旬。
栽培技术要点：生长季节及时清除老叶，增强通风透光，花期温度不宜过高或过低，白天温度25-28℃，夜间10℃为宜。果实生长发育期温度白天20-25℃，夜间6-8℃，低温或光照不足会使果实发育期延长。
白草莓是草莓新品种：
2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡*。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡*，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。
参考资料来源：乌兰察布市*网-粉红色草莓新品种‘粉红公主’
