真功夫的盈利主要包括

发布网友发布时间：2022-04-22 12:58

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热心网友时间：2023-11-05 11:55

真功夫的盈利主要包括高品质与高价格、品牌红利、薄利多销。

真功夫凭借特色鲜明的广告语和品牌名，在竞争激烈的快餐行业以“蒸”快速占领市场，“蒸”也成了真功夫与其他快餐品牌的最大的差异化优势。另一方面，由于当时中国向国外输出了大量以功夫文化为代表的的影视作品，“功夫”在中国文化中极具代表性和辨识度，而“真功夫”这个名称无疑在消费者心中留下了一个硬核的品牌形象。

由于品牌价值感的提升，其产品单品提价7-13元，单次营业额大幅提高达到了40％，单店盈利力也随之大幅提高。一方面，真功夫的单个门店赚钱越来越多，另一方面，其门店也越开越猛。

真功夫的品牌形象在2004年的时候尘埃落定，并在当年5月开出第一家“真功夫”门店，2005年真功夫的直营连锁店就达到了100家……如今，真功夫在全国已有600多家直营门店，营收超过50亿。为应对消费升级，在2015年，曾经火遍大江南北的真功夫启用了新品牌战略，并为此在北京和上海开了 10 多家品牌升级体验店。

真功夫的优势：

第一，成功塑造“蒸的营养专家”的形象。真功夫秉承中餐“营养”大旗，针对洋快餐难以克服的健康软肋，随着人们对健康的关注，逐渐对洋快餐的喜爱有所下降的背景下高举“营养”大旗，迎合消费者的需求，快速地获得了消费者的认可。

第二，产品生产标准化。真功夫是中式快餐企业，因此产品的供应速度是关键，在这个方面，真功夫敢于创新，独创“电脑程控蒸汽柜”；同时，引入现代管理技术，建立起中式快餐业现代化后勤生产、烹制设备及餐厅员工操作的三大标准化运营体系，大大创新了中式快餐业的产品生产过程，实现了标准化生产。

第三，标准化的管理，形成价格优势。洋快餐的价格普遍高昂，价格相对低廉的真功夫就具有很大的市场优势。真功夫的一个套餐在团购网上最低只需16.5元，它包括一碗蒸饭、一份荤菜、一份素菜和一杯豆奶，与一些著名的洋快餐一个鸡腿堡就要14.5元的价格相比，具有明显的价格优势。