菜锅生锈了 如何除锈?

发布网友 发布时间：2022-04-22 13:12

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热心网友 时间：2022-04-30 05:58

铁锅生锈了怎么办？怎么除锈怎么预防呢

淼淼fish

04-16 22:58
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铁锅是老百姓离不开的厨房用品，人们都喜爱铁锅炒菜，因为铁锅炒菜不但没有铝带来的危害，而且还会带来对人体有益的物质铁。

只是铁锅使用不当会生锈，那么怎么除锈呢？

方法一：酸醋法

取铁锅烧热，关火后加入白醋，然后抹布洗干净即可。

方法二：猪油去铁锈

取铁锅烧热，然后将肥猪肉放入锅中，等待1-2分钟后猪油熬出，关火冷却1-3小时，最后将铁锅洗净即可。

方法三：炒盐去除

在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅洗净，再放少许油煮开烧锅，让油浸透，等油凉后倒掉，洗净锅即可。

方法四：淘米水清除

用淘米水煮开（淘米水浓度要高），煮开后关火放置温热，然后用抹布反复擦铁锅，最后用清水冲洗干净。

那么我们怎么预防铁锅生锈呢

一、新锅使用前放油（食用油或猪皮炼油）烧热，让锅的表面都沾到油，注意让油在锅里浸泡一会，这样会在锅的表面会形成一层保护膜，使铁锅与空气隔离，避免生锈。

二、每次用完铁锅不要洗太干净了，不要用洗洁精，会把“保护膜”刷掉，留点油防锈，下次用时清水冲洗下。

三、刷锅时避免用钢丝球等硬物刷锅。

四：食物残渣要洗掉，不然很容易和铁锅产生反应，形成铁锈。

五、洗完锅后，要把锅表面的水擦干，或者用火烧干，千万不要有水，留点油没关系，保持锅面干燥是非常重要的。

六、锅用完放在阴凉的地方，避免阳光直射。保持厨房通风，空气对流，这样水汽不宜滞留锅里，避免生锈。

关于铁锅生锈怎么处理和预防，大家明白了吗？希望对大家有所帮助。

热心网友 时间：2022-04-30 07:33

其实铁锅生锈是一种很自然的现象，我们上一次用完锅后，锅里的水没有倒干净，然后铁锅里的铁经过长时间和空气的氧化，就这样生成了铁锈！如果我们不把锅里的铁锈清除干净，那这些铁锈可能会在炒菜时混进菜里，被我们吃进肚子里去，到时候会给我们的健康造成不小的影响！那我们怎么去除铁锈最好呢？大家不要用钢丝球去刷，你刷了下次依然还会生锈，最好的办法是用白醋来清除！因为白醋是酸性物质，铁锈是氧化物，酸与氧化物会发生反应，起到清除铁锈的作用！

首先我们将白醋倒进锅里，使白醋没过铁锈的位置。然后盖上锅盖，打开煤气，用大火将白醋煮沸。我们这样做的目的，不仅能够清除国内的铁锈，还能起到一个杀菌消毒的作用！白醋煮沸后，关火，然后让把锅内白醋静置5分钟，使白醋和铁锈充分的反应，这样能将铁锈清除得更加彻底！时间到了之后，我们打开盖子，倒掉白醋，这时候你会发现铁锅上的铁锈已经基本都脱落了！

当然了，这样做还远远不够，为了将铁锈清除得更加彻底，我们可以在锅内撒点盐，然后用一块干净且干燥地百洁布用力的擦拭锅面。因为加入食盐后，锅内的摩擦力会变大，这样铁锈就能被完全清除了！最后用水冲洗一下，铁锅就可以拿去炒菜啦！不过做完这些，我们还不能保证铁锅下次不生锈，如果大家想要让铁锅这次用完后，下次再用时不再生锈的话，可以在每次用完之后往锅内抹一点油，这样不管你闲置多久，铁锅都不会再生锈了，我们就可以天天用新锅了！