电烤箱能做什么
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发布时间：2022-04-22 13:09
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热心网友
时间：2022-06-03 18:23
材料
排骨，李锦记叉烧酱
做法
1.将排骨在开水中飞水。
2.倒上没过排骨的水。
3.大火烧开，让排骨煮10分钟。
4.捞出排骨，让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱，马上去烤。上下管，200°15分钟。
6.中途最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。
二、烤鱼
材料
草鱼1斤半，芹菜，香菜，大葱，大蒜，老姜，泡椒，泡姜，野山椒，干辣椒，花椒，榨菜，炒香的白芝麻，油，盐，生抽，料酒，生粉，胡椒面，郫县豆瓣
做法
1.鱼去了头之后，从中间剖开，别切断，就一整块，鱼背上划几刀，加盐、生抽、料酒、胡椒面、生粉、 大葱、姜片腌制片刻。
2.鱼腌好之后，表面刷一层油，开烤箱200度上下火15分钟，上火5分钟。
3.开始炒料，先热油，炒香切碎的大蒜、大葱、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫县豆瓣，然后加点清水，烧开之后，把芹菜和榨菜放进去煮一下，煮开之后，把汤倒进烤好的鱼里，再接着烤10分钟。
4.锅里倒少许油，炸香花椒，然后连着花椒一起淋在鱼上，最后洒上香菜和白芝麻，就可以开吃了。
三、蜜汁烤鸡腿
材料
鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。
做法
1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时；
2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制；
3、时间自己掌握，我腌了1个半小时，要是过夜，更加入味；
4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者土豆片，鸡腿放上，上下管200度，时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁，并给鸡腿翻个，保证正反两面都刷上蜜汁。
热心网友
时间：2022-06-03 19:41
蒜蓉金针菇是一个绝配，加上花蛤和虾的绝配，夏天配一点啤酒完美
图片
- 用料 -
虾300克 / 花蛤300克
金针菇适量 / 盐适量
糖少许 / 蒸鱼豉油一勺/ 蒜10瓣
料酒一小勺/ 姜蒜片适量
- 做法 -
1/虾洗净，减去虾须，开背去虾线
2/加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟
3/蒜蓉红椒切末，热油锅，煸香蒜蓉，香味出来，大概这个程度就可以
4/金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。
烤箱上下火200度，预热
5/花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行。
千万不能煮太久
6/将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油
然后在开口的虾背上码上蒜蓉油
因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上
7/放入预热好的烤箱中层上下火200度，烤10到12分钟，具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定，最好，烤个8到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了。
8/出锅，撒葱花白芝麻～享用吧
热心网友
时间：2022-06-03 21:32
