做蛋炒饭的时候总是把蛋炒糊

发布网友发布时间：2022-07-08 13:27

共2个回答

热心网友时间：2023-11-01 12:40

1.微火，倒花生油，烧开油，2.先把米
饭均匀倒在锅里炒至金*，最好选稍
微干一些的白米饭3.然后把鸡蛋打在
锅里，两只鸡蛋即可。4.均匀搅拌鸡蛋
到米饭上，注意微火，不停地用铲子翻
炒锅底。这样才不会糊锅。米饭鸡蛋都
黄灿灿。香喷喷。

热心网友时间：2023-11-01 12:40

首先要把锅洗干净，锅干净是很重要的第一步，而且锅一定要干，不能有水，打上火，把锅烧热，过油，在放点油，然后放鸡蛋下去，成型之后放饭，关小火炒，然后就OK了

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