每顿都要吃肉才营养健康吗
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发布时间:2022-07-09 22:21
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热心网友
时间:2023-10-12 01:36
营养不止来自肉类,蔬菜也是含有人体必须的营养成分的,所以需要均衡搭配。
吃肉时首先应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高,即使是“瘦肉”,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。禽肉是高蛋白低脂肪的食物,不仅总的脂肪含量低,所含脂肪的化学结构更接近橄榄油,主要是不饱和脂肪酸,能起到保护心脏的作用。
以油脂的含量来说,4条腿的动物(猪牛羊)多于2条腿的动物(鸡鸭),2条腿的动物又多于没有腿的动物(海鲜)。
每天食肉不超过200克
食肉一定不能过量,因为除了脂肪含量过高外,肉类中还含有嘌呤碱,容易在体内代谢中生成尿酸。尿酸大量积聚,会引起痛风、骨发育不良等疾病。最新的研究还表明,过量吃肉会降低机体免疫力,使人体对各种疾病难以抵抗。
按照合理的饮食标准,每人每天平均需要动物蛋白44~45克。除了从肉中摄取外,还可以通过牛奶、蛋类等补充。因此,每天最好吃一次肉菜,而且最好在午餐时吃,肉量以200克左右为宜。再在早餐或晚餐时补充点鸡蛋和牛奶,就完全可以满足身体一天对动物蛋白的需要了。
少吃腌腊熏烤类肉食及绞肉类的食品
腌腊熏烤类熟食在制作过程中,燃料及脂肪在不完全燃烧过程中都能产生致癌物,食用油与金属棒在反复加热过程中也会产生对人体有害的物质。此外,加热时间不足还会使肉中可能携带的寄生虫幸免于难。而绞肉类食品例如香肠、火腿、贡丸、汉堡肉饼,因为都是以肥肉与瘦肉混合绞制,虽然表面看不出来,但很容易不知不觉就摄取过多的脂肪而不自觉,经常食用易导致发胖。
热心网友
时间:2023-10-12 01:37
当然不是,只要个人的身体没有问题,保持当前习惯就好,但也可以了解一下普遍的理论:
一般情况下,普通人早餐应该需要一杯牛奶(或是一杯豆浆)250ML,一块面包(100克)或是四个小笼包子,加一个鸡蛋。
午餐需要米饭150克至200克。肉类50克,蔬菜100克,酸奶200ML。
晚餐需要面食(或米饭)100克,鱼类50克。蔬菜100克。橙汁200ML。
临睡前250ML的牛奶。这样一天的钙需求量已在(三杯奶中得到满足)。铁需求量在鸡蛋和肉类,鱼类里得到满足。
维生素类从蔬菜和水果,及澄汁中摄取。
水果至少每天要保证吃上一个苹果(或是其它)大概在150克左右的水果。其实黄瓜生吃也不错的(便宜又实惠)。
水嘛,1000ML左右就行(如果能喝上了三杯奶加一杯橙汁的话)。可以在晨起喝上250ML,早10点250ML,午后250ML,晚八点250ML。
热心网友
时间:2023-10-12 01:37
合理的营养搭配才能更健康,长期的吃肉会引起体内寒气逐渐增多,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌减少,食物在肠胃停留过久,消化吸收能力下降,并且胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,胆很重要的,抽空到乡下农村挖些树荣苦菜熬水喝,平时饮食宜清淡,少吃生冷油腻之物,多休息,少熬夜
热心网友
时间:2023-10-12 01:38
不是,现在的人都是隔三差五吃肉,现在不吃肉,营养都跟上了,还是注重养生吧。例如这个冬天多吃点白菜 ,清水炖白菜,放点海米(喜欢吃辣,放点),那是很棒的。夏吃姜冬吃萝卜不用找医生。
热心网友
时间:2023-10-12 01:38
不是的,每天搭配均衡就行