在日常生活中降血脂的食物有哪些

发布网友发布时间：2022-07-05 22:34

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热心网友时间：2024-11-17 10:30

1、豆腐：豆腐营养丰富，色味俱佳，是一种高蛋白的食物，所含脂肪是植物性的，对于肥胖者、高血脂的患者最为适应。
2、大豆：大豆含有丰富的植物蛋白，可以增加胆固醇的排泄。
3、豆芽：豆芽营养丰富，脆嫩可口，含有较多的维生素、矿物质和蛋白质。
4、生姜：生姜含有树脂，可以抑制人体对胆固醇的吸收，并且可以促使胆固醇从大便中排泄。
5、土豆：土豆主要含有糖类和蛋白质，可以供给人体较多的营养物质，而且产生的热能较少，可避免较多的热量摄入和储存。
7、蘑菇：蘑菇含有多种糖类成分和多种维生素，可以降低血脂。
8、茄子：含有丰富的维生素P和皂甙等物质。维生素P对微小血管有保护作用，可防止小血管出血。
9、黄瓜：可降低胆固醇。经常食用，对于高血压、高血脂、肥胖患者有好处。
10、南瓜：能够增加肝细胞的再生能力，有降低血脂、降低血压的作用。
11、鱼类：可以降低血脂，预防动脉硬化。
12、脱脂奶粉：含有大量钙质，可以减少胆固醇的吸收。
13、其他：茶叶、海参、大葱、大蒜、木耳、酸奶、海带、芹菜、番茄、香菇、胡萝卜、醋等也有降低血脂和预防中风的作用。