吃甘蔗的方法和注意事项有哪些

发布网友发布时间：2022-06-15 07:19

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好二三四时间：2022-06-15 11:40

甘蔗是我们经常会吃的一种水果，直接拿一节啃着吃非常的爽，而且水分很充足，吃着也特别甜。除了啃着吃之外，甘蔗其实也有很多别的使用方法，比如榨汁喝，比如和其他材料煮水喝。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

吃甘蔗要注意什么事项？

1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市整个冬天甚至春天都有甘蔗销售，让喜欢的人随时可以吃到。然而，春季的甘蔗大部分是在秋季放养的。贮藏一个冬天后，很容易变质，甘蔗末端出现絮状或蓬松的白色物质。

2、发霉的甘蔗毒性很大，含有神经毒素3-硝基丙酸。中毒后的症状主要是中枢神经系统损害。一般来说，吃完甘蔗2-8小时后，会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍、四肢僵硬等症状，这些都是甘蔗中毒的明显症状。在严重的情况下，它会导致昏迷和死亡。

3、中医认为甘蔗具有滋补清热的功效，对治疗肺燥引起的低血糖、便秘、恶心呕吐、咳嗽气喘等有一定疗效，还可缓解咽喉肿痛。但患有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良的人，以及糖尿病患者不宜食用。

甘蔗一次吃多少合适

建议一次吃2-3节，约300-500克。

甘蔗中的含糖量比较高，约占总物质的17%-18%，也是容易被人体吸收的蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖。如果长时间食用过多，它们也可能导致体重增加或血糖升高。

甘蔗推荐吃法

①甘蔗+白萝卜+百合：一起榨汁，经常喝对支气管炎和肺结核有辅助治疗作用。

②甘蔗+牛肉：由甘蔗汁和牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不腻，嫩滑鲜香，并富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，烟酸，维生素E等营养素。

③甘蔗+山药：对于咳嗽有痰的人，可以将山药磨成泥取半碗，再榨甘蔗汁取半碗。将两者混合在一起，然后隔水中蒸煮后食用，对身体非常有好处。

热心网友时间：2022-06-15 08:48

1.直接食用，用刀劈掉表皮，嚼果肉，嚼干汁液之后，吐渣。
2、将甘蔗洗净外皮剁成小段，放入烤箱或烤架上，以高温烤10分钟，即可取下食用。一定要带皮烤，甘蔗的水分才不会被烘干；中途要翻动，使受热平均；烤过的甘蔗比较甜，而且有润喉效果，天凉时是保护嗓子的食疗品。
3、把白蔗削皮除节斩成一寸来长的段，再竖切成细条，然后盛入瓷盅内，放入玫瑰花瓣和白糖，腌渍一夜成“玫瑰蔗”，次日取出蔗条细嚼，顿觉甜沁脏腑，齿颊间充满玫瑰花香。
4、甘蔗切片，加酒饼入甑内，蒸馏而成的蔗酒，饮后可通血脉，驱严寒。