我和面蒸馒头，用的是安琪酵母，面和好了，但酵母放多了，怎么补救？

发布网友发布时间：2022-04-22 09:49

共4个回答

热心网友时间：2023-10-31 00:03

我是做包子的,酵母是酸性的,你可以用泡打粉(的碱行)来中和其中的酸

热心网友时间：2023-10-31 00:03

一般一小袋可以发5斤面。如果酵母放多了，可以往面团里揣干面，扎温水。

热心网友时间：2023-10-31 00:04

酵母放多了面发的快，不过有股“老肥”味，放点白糖就能减轻味道。

热心网友时间：2023-10-31 00:04

多些没关系的．
我为了加快发酵时间，一般放的都多，没什么啊．

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