“哑巴生煎”的由来

一、哑巴生煎的名字由来：苏州的生煎馒头，论名气和口味当数哑巴生煎。之所以称其为哑巴生煎，是因为老板是位老实厚道的聋哑老人，由于做的生煎好吃，食客渐渐地淡忘了他的名字，而直呼其为哑巴生煎。 哑巴生煎既是苏州市区远近闻名的小吃名点，也是苏州餐饮业一块响当当的招牌，60年的经营历史够得上“老...

过桥米线加盟大概多少钱具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率...

苏州“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，9岁时因病失语。13岁到一家小吃店当学徒，3年后回到父亲的生煎馒头店。学徒学得馅料秘方：肉馅放入肉皮冻，因他又聋又哑，不受干扰，煎生煎专注，到位，好吃，久之名气就打响了。

一、哑巴生煎的名字由来：苏州的生煎馒头，论名气和口味当数哑巴生煎。之所以称其为哑巴生煎，是因为老板是位老实厚道的聋哑老人，由于做的生煎好吃，食客渐渐地淡忘了他的名字，而直呼其为哑巴生煎。 哑巴生煎既是苏州市区远近闻名的小吃名点，也是苏州餐饮业一块响当当的招牌，60年的经营历史够得上“老...

发明出这个生煎的人是一个残疾人，也就是哑巴。所以叫哑巴生煎 ；另外还有一个特别的典故，就是说，不管谁吃了之后。都会觉得好吃的没话说

走进哑巴生煎店，只见店堂不是很大，但食客却不少，我们找了个位子坐下，爸爸点了两客生煎，在爸爸等待生煎出炉的时候，妈妈告诉了我哑巴生煎名字的由来。原来，做此生煎馒头的大师傅名叫俞二媛，因为他又聋又哑，所以他做的生煎馒头被食客们亲切地称作“哑巴生煎”， 另外还有一个特别的典故，就是说...

1. 生煎滋味的句子 口子里的肉汁像极了小喷泉，喷涌而出，汤汁泛着油脂略带浑浊，这是自家做的猪皮冻，亮晶晶透莹莹，和肥瘦三七比的猪肉，以严格比例团入和好的面皮，顶上以精美的褶子收口，褶子煎制过后就是酥脆坚实的底，配着醋一蘸，绵绵软软化在口中，吃一口会上瘾。

“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛,因9岁时的大病而失声,13岁被家人送到一家小吃店当学徒,期间学得了馅料的秘方,再加上因他又聋又哑,干活时从不受外界的干扰,煎生煎时十分专注,火候拿捏得十分到位,煎出来的生煎特别好吃,久而久之,“哑巴生煎”的名气就打响了。不论从皮、底、馅来说,远超上海的传统生煎品牌...

去苏州之前，我就听说了哑巴生煎，特意跑过去吃，真的底子嘎巴脆，里面汁多。闻名而来的游客也比较多。你知道嘛，为什么苏杭菜比较偏甜吗，据说那会儿的糖不像现在，都是比较紧张的，放糖其实是间接性的炫富。慢慢的菜都是偏甜的。苏州的糖粥是出了名，我这个人不爱吃甜的东西，但是因为这也算是...

哑巴生煎，游5路“市立医院东区东”站（没打错，就是这个站名）下车向前步行50米。特色：外焦里嫩的生煎包子。比较便宜，味道也很好吃，尤其是里面的汁，很香。其它的牛肉粉丝汤也不错，里面放了咖喱粉，别有风味。每个人消费大概在10元左右。四海游龙，锅贴店，苏州有很多分店，特色是里面的辣味...