羊肉白萝卜饺子馅配方
发布网友
发布时间:2022-04-22 09:49
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热心网友
时间:2023-07-09 18:18
白萝卜擦成细丝。
2/13
放入热水锅中焯烫一下。
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3/13
羊肉搅拌成肉馅。
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4/13
在肉馅中加入食用油,生抽,葱末,料酒,花椒粉,盐搅拌均匀。
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5/13
焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。
6/13
把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。
7/13
面粉中打入一个鸡蛋,然后加入少许水和面,
8/13
把面活成光滑的面团后放置30分钟。
9/13
把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,然后擀成饺子皮。
10/13
饺子皮上放入适量馅包起来。
11/13
依次包好所有的饺子。
12/13
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。
13/13
小贴士
白萝卜丝焯水后要把水分挤干再跟羊肉混合的。面活的软一点好吃一点。