婴儿蛋黄辅食怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:49
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懂视网
时间：2023-02-07 01:31
1、蛋黄羹
最常见的一种做法就是做蛋黄羹，做的方法也非常简单方便，很多妈妈们都会做的。将蛋黄取出来，把蛋黄放在碗里面不断的搅拌，再加入一定的白开水，不断的搅拌之后，把蛋黄放在锅里面蒸，10分钟之后蛋黄已经煮得差不多了，再把碗拿出来，冷一会，就可以直接给宝宝吃蛋黄羹了。
2、蛋黄米糊
平时妈妈也都会做一点米糊给宝宝吃的，光吃米糊，营养可能比较单调，为了使得米糊更加有营养，可以在米糊里面加入一点蛋黄泥。煮好的鸡蛋把蛋黄取出来，用勺子把蛋黄碾碎，放在米粥里面，用勺子不断的搅拌，给宝宝喝蛋黄米糊。
热心网友
时间：2023-02-06 22:39
添加时间：差不多7个月时候开始添加。
我家宝是6个月左右开始添加辅食的，此时期是给宝宝添加了米粉、菜泥、果泥等辅食，到差不多6月底7月初时候开始尝试蛋黄。
添加量：由少至多。
刚开始尝试蛋黄，量比较少，加温水混合成蛋黄泥，一次也就三勺至四勺的量。（勺子是那种小宝宝专用的硅胶勺）
若是妈妈们觉得在量上把握不好，可以参考这个添加量来添加：1/8蛋黄（7个月）—1/4蛋黄（8个月）—1/2蛋黄（9个月）—全蛋黄。但这个量不是绝对的，妈妈们要根据宝宝的情况做增减调整。
添加方式：先单独添加再混合添加 。
最先给宝宝添加的是蛋黄泥，鸡蛋水煮熟后取适量蛋黄加温水搅拌成蛋黄泥后给宝宝吃。观察两三天后没过敏等情况，再和米粉、米粥等食材混合添加。 在此也推荐几道蛋黄添加初期的辅食食谱给需要的妈妈参考下：
1 蛋黄米糊
食材：熟蛋黄、婴儿米粉
做法：取适量的蛋黄，加温水用勺子碾压细腻，弄成蛋黄糊。然后把蛋黄糊加入已经冲泡好的米糊中搅拌均匀即可。
2 青菜蛋黄米粥
食材：大米 熟蛋黄 青菜
做法：
1 熟蛋黄加温水调成蛋黄糊
2 青菜洗净入沸水锅焯水，焯水后青菜剁成碎末
3 大米淘洗干净，加入足量水，煮成1大米粥；煮至粥软烂时加入蛋黄糊和青菜碎，搅拌均匀在煮几分钟即可。
3 蛋黄南瓜羹（9个月以上宝宝）
食材：南瓜、蛋黄、配方奶（温水）
做法：
1 南瓜去皮去囊切成小块，然后上锅蒸熟。
2 南瓜和配方奶一起加入辅食机搅拌成泥状。
3 待南瓜泥稍稍冷却后，加入蛋黄，然后搅拌均匀成顺滑的流水状，最后过筛一次。
4 蒸碗上倒扣一个盘子或者盖上耐高温保鲜膜后上锅蒸，中火蒸十几分钟后关火焖4、5分钟后出锅。
蛋黄南瓜羹还有种做法是用南瓜做容器蒸蛋羹，做出来也是味道棒棒，而且南瓜容器会很吸引宝宝。
取一个小南瓜，在其顶部三分之一处切开一个口，挖出部分南瓜肉，做成一个南瓜容器；取一个蛋黄加入1倍或者1.5倍水打散弄均匀，然后过筛入南瓜容器；最后盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸熟即可。
热心网友
时间：2023-02-06 23:57
1、蛋羹。将鸡蛋黄打碎，然后将液体打的比较均匀以后，添加适量的纯净水以后，再继续打的更均匀，然后在锅里的水烧开以后放入蒸屉蒸熟，然后就可以做成绵软的鸡蛋羹，鸡蛋羹中也可以适量的放入一些瘦肉沫，或者其他的添加食材。
2、蛋黄泥。将新鲜鸡蛋煮熟以后，取出鸡蛋黄，然后将蛋黄压碎加入一些开水，在搅拌均匀的基础上，可以适量添加牛奶、米汤等制作成蛋黄泥给宝宝食用。或者也可以将青菜切碎以后搅拌进去，使制作称为青菜蛋黄泥，或者添加一些鱼肉进去，就是鱼肉蛋黄泥。
3、蛋黄粥。在宝宝的辅食中，粥是重要的一个组成部分，在米煮成粥以后，还可以适量的放入不同类型的添加物，比如说不同的青菜，或者是鸡蛋黄，此时的鸡蛋黄可以是煮熟以后压碎后放进去，也可以是搅拌均匀以后放进粥里一起煮熟。
热心网友
时间：2023-02-07 01:32
