土豆肉片的做法 土豆肉片怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:48
共2个回答
懂视网
时间：2023-03-02 12:40
1、备齐食材。
2、将土豆削皮切片、瘦肉切片、青椒切丁、葱切段。
3、锅中倒入植物油烧热后加入葱爆香。
4、加入肉片翻炒变色。
5、加入适量食盐。
6、加入适量酱油翻炒。
7、加入一些孜然粉炒香，使肉充分入味。
8、加入土豆片和青椒片。
9、翻炒几下加入适量清水。
10、炒至土豆熟了即可关火，加入适量醋调味即可。嬬獩穟楨慤嵯?楛彳灳捥慩嵬?獛数楣污损慨湮汥摩?嬬獩睟汵慩彯潣浭湯
热心网友
时间：2023-03-02 09:48
佐料：葱，姜，蒜
调料：油，盐，糖，鸡精，水淀粉
做法
1、把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片，葱姜蒜切末。
2、肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟。
3、锅中油烧热，放入肉片滑锅，待肉片变色，撒入葱姜蒜末起香。
4、将胡萝卜先放入炒一炒，然后放入土豆和青椒片。
5、放半勺糖炒半分钟左右，放点鸡精和盐拌匀，最后水淀粉勾芡即可。
材料
土豆5粒，猪肉片200g，蒜蓉半汤匙，蚝油
做法
1、土豆削皮切片，猪肉加少许生抽、盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。
2、锅里放少许油，爆香蒜蓉，下土豆片。
3、注入和土豆同一水平线的水，盖上锅盖中小火焖软。(要不时查看和翻炒以免糊底)
4、大火下肉片炒熟，加少许蚝油和生抽调味即可。
