洋葱炒鳝片的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:37
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懂视网
时间：2022-10-18 22:30
1、材料：黄鳝片400克，洋葱一只，韭菜50克。
2、鳝片洗净切成断备用。洋葱洗净切丝备用。韭菜洗净切成断备用。
3、锅内放入适量的食油，开大火，锅热放入姜片、辣椒、蒜头煸炒。
4、煸炒出香味后倒入鳝片爆炒，加入适量的黄酒，要把鳝片炒松，加入洋葱丝继续炒。
5、倒入韭菜断翻炒，加入适量的盐、胡椒粉、味精拌匀即可。
热心网友
时间：2023-10-05 01:47
食材
黄鳝200克
洋葱100克
油、盐、姜适量
做法
1、将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。
2、起油锅，先放入黄鳝炒半熟。
3、再放入洋葱，翻炒片刻。
4、加盐、姜片、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。
营养师点评
洋葱中含有烯丙基二硫醚，能刺激人体胰岛素的合成。还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。
黄鳝是一种高蛋白、低脂肪、无糖的补益食品，含有能显著降低血糖的黄鳝素，糖尿病患者可常食。
洋葱炒牛肉片，我最喜爱的一道菜，按照我这么做，厨房小白也能做出大厨的味道。
这道菜在家就能做，方法简单而且不费时间，最适合上班带饭的人了。
食材：牛肉片、洋葱
配料：料酒、米醋、大豆油
调味汁：适量盐、半勺糖、1勺老抽、2勺生抽、1勺耗油、1勺淀粉、4勺清水。
做法：
1.洋葱切成段备用。
2.用炒锅大火烧水，水开后倒入3勺白醋和6勺料酒，放入牛肉片煮至变色后捞出，撒上适量胡椒粉。
3.热锅加入大豆油，倒入切好的洋葱，翻炒至微微变软，加入煮变色的牛肉片，分两次加入调味汁，收汁起锅。
简单美味的洋葱炒牛肉片就做好了，是不是很快很容易？厨房小白也能一学就会。洋葱炒牛肉配上蒜蓉西兰花，装进饭盒，上班带饭美美哒。
热心网友
时间：2023-10-05 01:48
鳝片250克；洋葱1颗
辅料
葱头半个
配料
食用油；盐；糖；生抽；耗油
步骤
1所有材料，鳝片已经事先片好了，为了使肉更加嫩个，我用料酒，生粉腌制了一会儿。
2洋葱切片
3炒锅烧热了再倒入油，炒每个菜最好都这样，这样才能保住油的营养。
4先把鳝片入油锅煸炒一会儿，自己控制好时间，不然肉会变老。
5 再倒入洋葱进行翻炒，调味。
6最后再焖煮几分钟就可以出锅了。
