花旗参如何切片
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发布时间:2022-06-12 08:34
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时间:2023-10-08 21:16
1.浸软切片当要用西洋参时,提早3小时把当日要用的分量取出。先用清水浸洗两三次,把西洋参洗干净,然后用少量清水(以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准),浸至参身稍软(约半小时或以上,须视参的:的粗细而定),便可用菜刀把参切开,或用花剪剪开,而浸过西洋参的水,也可作煎参之用。
2.蒸软切片如上述把参洗干净后,在煮饭时把参放入碟内,放在饭面蒸至参身变软,即可切或剪成片备用。如果参身很粗,可用碗放在电饭煲内隔水蒸至软后,再切或剪成片,此方法可切较多分量,用剩的放冰箱内可保存一星期。这种方法最适合每天使用参者,如果每天服用一重量,可在参干时把要用的分量称好,当切后再按参的总量平均或按比例称重便可。
3.煲软切片如果要立即用参,最快的方法是把西洋参洗干净后,立即用煲汤布袋把参袋好,放到水内煲,煲至半小时左右,捞起袋,取出参即可把它切或剪成片后,即把参放回水里再煲。在此tI参期间,可把火改至最慢火,以减少影响。
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拓展资料:
西洋参(学名:Panaxquinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
多年生草木,主根呈圆形或纺锤形,表面浅*或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体*。根肉质,纺锤形,有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形,长约25cm,有纵条纹,或略具棱。
热心网友
时间:2023-10-08 21:17
最后是拿到药店去,用机切
热心网友
时间:2023-10-08 21:17
在家就用菜刀,按需要切
热心网友
时间:2023-10-08 21:18
先加热还软,再用刀切片,非常方便。
花旗参怎么切片
1.浸软切片当要用西洋参时,提早3小时把当日要用的分量取出。先用清水浸洗两三次,把西洋参洗干净,然后用少量清水(以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准),浸至参身稍软(约半小时或以上,须视参的:的粗细而定),便可用菜刀把参切开,或用花剪剪开,而浸过西洋参的水,也可作煎参...
花旗参如何切片
1.浸软切片当要用西洋参时,提早3小时把当日要用的分量取出。先用清水浸洗两三次,把西洋参洗干净,然后用少量清水(以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准),浸至参身稍软(约半小时或以上,须视参的:的粗细而定),便可用菜刀把参切开,或用花剪剪开,而浸过西洋参的水,也可作煎参...
如何自己在家把原支的美国威斯康辛州出产的花旗参切为花旗参片?
十分钟后,从锅里拿出来,这时花旗参变得稍软,可以直用菜刀开切。当然,这时的花旗参也不可能如切菜一样轻松,但用点力度,不追求切得太薄的,应该是没有问题的。切好的花旗参片,必须要通风干燥处晾干或晒干,然后放进干燥干净密封的小瓶子里,就可以随时取用啦。取用时,因切片时已清洗干净,不需...
买的成段的西洋参,怎么把它给切成片儿?
1、浸软切片:当要用西洋参时,提早3小时把当日要用的分量取出。先用清水浸洗两三次,把西洋参洗干净,然后用少量清水浸至参身稍软,便可用菜刀把参切开,或用花剪剪开,而浸过西洋参的水,也可作煎参之用。2、蒸软切片:如上述把参洗干净后,在煮饭时把参放入碟内,放在饭面蒸至参身变软...
西洋参如何切片
西洋参切片可以直接用菜刀把参切开,或用花剪剪开就好,当要用西洋参时,提早3小时把当日要用的分量取出,先用清水浸洗两三次,把西洋参洗干净,然后用少量清水,浸至参身稍软。西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀...
干的西洋参怎样才能切成薄片
在蒸锅中放入适量的水,蒸锅中垫一个架子,将西洋参放入碗里,再把碗放入蒸锅中,隔水蒸五到十分钟即可,注意时间不可太久,以免破坏西洋参的有效成分。蒸完后,干的西洋参会软化,即可取出切片。西洋参营养价值:西洋参是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参。在功用上,西洋参...
整只花旗参如何自己切片?
稍微潮湿一下。就可以切片
花旗参大家买整条的都怎么切呀?刚刚收到了一包花旗参,可是在洛杉矶,不...
品质上层的花旗参质地是比较厚实坚硬的,所以不易切,要是自己拿刀直接切片的话,不仅切不好,还会造成损失,这么贵的东西还是不要轻易自己切割啦。拿去洛杉矶中药店、参茸行都可以帮你切片的(售卖参茸等名贵药材的华人超市也有切片服务),他们有经验,切前会喷些水然后再用专用设备切割,只是要收取相应...
怎样切西洋参片
首先准备好如下材料和工具:新鲜的西洋参、切刀,具体的方法如下所述:1、首先将新鲜的西洋参准备好,放到案板上待用即可。2、接下来先用刀将西洋参的头部切掉即可。3、然后沿着西洋参的根茎依次切成均匀的薄片就可以了。4、然后依次将整个西洋参完整的切完就可以了,见下图所示。5、最后看一下切好...
花旗参的用法?
将花旗参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。2 冲粉法 将花旗参研成细粉状,每次使用5g参粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味。3 炖服法 将花旗参切片,每日取2~5g放入瓷碗中...