发布网友 发布时间:2022-06-13 11:08
共6个回答
热心网友 时间:2023-10-13 04:42
估计是面和的有些干了,做蛋糕的面要成糊状(具体状态---用勺子挑起有成片的向下流),另外,鸡蛋的比例约与面的总量持平。油的加入量应该为面的总量的1/10,鸡蛋在处理时要抽打成松发、白、硬的状态。这几点做到了。只能说做蛋糕和面的标准达到了。具体用微波炉来烤蛋糕,我觉得由于微波炉的加热火后与烤箱有所不同,烤箱是上下火,受热是均匀的,而微波炉加热是穿透性加热,受热是不及烤箱均匀。微波炉温度也没有烤箱(180°C)瞬间加热的那么快。所以松软的蛋糕究竟用微波炉烤制能达到怎样,还有待考究。热心网友 时间:2023-10-13 04:42
馒头也不错~~看起来是个好姑娘~~~~嘿嘿热心网友 时间:2023-10-13 04:43
微波炉是可以做蛋糕的。热心网友 时间:2023-10-13 04:43
如果是加热功能的微波炉,我认为不能做蛋糕。热心网友 时间:2023-10-13 04:44
OH YE 那就是馒头热心网友 时间:2023-10-13 04:45
可能是用多了吧。像水啊,其他辅料啊。都有肯呢个