野鹤加鸡肉瘦肉可以一起煲汤?

发布网友发布时间：2022-06-13 07:46

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热心网友时间：2023-10-12 18:10

燕窝瘦肉鹧鸪汤是一道美味的汤品。鹧鸪肉含丰富的蛋白质、脂肪以及人体必需的18种氨基酸和锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效。燕窝含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

材料
主料:鹧鸪200克燕窝40克猪肉(瘦)120克

辅料:白果(干)50克陈皮10克

调料:盐3克

做法
1. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水.

2. 鹧鸪划洗净,去毛,去内脏,斩件.

3. 白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净.

4. 陈皮和瘦肉用水洗净.

5. 将以上材料一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,以细盐调味,即可饮用。