发布网友 发布时间:2022-06-14 01:13
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-16 08:56
用水浴法加热热心网友 时间:2023-10-16 08:57
电磁炉穿热接触面是平面, 而砂锅&陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度, 使得它们是难以完成理想的煲药.热心网友 时间:2023-10-16 08:57
电磁炉温度较火炉(煤气炉)低,益处是方便安全,无烟,环保, 而沙锅/陶锅的效果是,保温传热慢,但受热均匀持久,多用来做较长时间的煲,煨,炖,一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类, 所以用这些器具之前先要了解它们的辟益