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香果和玉果的区别

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:06

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热心网友 时间:2024-10-21 04:46

玉果 有很多别名,比如肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物,主要可以入药,烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。玉果种仁呈卵圆形或椭圆形,长2至3.5厘米,宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色,有网状沟纹,两端间有明显纵沟。质坚硬,碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙,内藏小形干缩的胚,子叶卷进曲,气强烈芳香,味辛辣,微苦。以个大、体重、坚实,破开后香气浓者为佳
香果又名川芎 川芎为伞形科植物川芎(Liqusticumchuanxiong Franch Hort.)。祛风止痛,理气活血,长肉排脓。治头痛眩晕,气滞肋痛,痹痛拘挛及月经不调,痈疽肿痛等症。在我国四川、西南、中南、华东及华北地区均有栽培。

热心网友 时间:2024-10-21 04:44

玉果一般是指肉豆蔻。
玉果也称肉果、肉豆蔻、顶头肉,是肉豆蔻科肉豆蔻属植物,烹调中取其果仁(种仁)和肉豆蔻衣(假种皮或称玉果花)作调味品。肉豆蔻具有特殊香气,温和而辛,略具甜味,果仁(肉豆蔻)风味较肉豆蔻衣浓厚,但稍有苦味,肉蔻衣微有辣味,主要呈味成分为肉豆蔻醚、香叶醇、芳香醇、龙脑等。中医入药,性辛,温,有暖脾胃、涩肠的作用。
玉果进口报关清关流程:
1、进口前确认所在国的 玉果是否准入
2、国外提供检测报告确认是否符合中国标准
3、确认国内公司是否能提供玉果药品资质
4、确认玉果合作预付订金
5、备货订舱报关出国外资料
6、到港前办玉果通关单
7、换单报关商检缴税
8、玉果抽样检测
9、放行送货
10、出卫生证销售
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