蜂王浆里面含维生素E吗？
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发布时间：2022-04-22 09:06
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时间：2023-06-26 04:20
蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微*。
成分：
1.氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63%，氨基酸。
2.蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸（DNA)201－223微克/克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。
3.蜂王浆中含有20%－30%（干重）的糖类，其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。
4.蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
5.蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，已被鉴定的有12种，它们是10－羟基－2－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻脑酸、十六烷酸（棕榈酸）、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等，其中10－羟基－2－癸烯酸，含量在1.4%以上，由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。
6.蜂王浆含有9种固醇类化合物，已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
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时间：2023-06-26 04:21
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时间：2023-06-26 04:21
1.蛋白质 蜂王浆中含有多种高活性的蛋白类物质.主要有白蛋白.a蛋白. β蛋白及不参透性蛋白质.面至少已确定了12种.其中2/3是清蛋白.1/3是球蛋白.分析表明.这些蛋白质与人体血液中的蛋白质基本相同.极易被人体吸收利用.
2.氨基酸 蜂王浆中含有20多种氨基酸.其中包括人体必需的8种氨基酸.目前已知的氨基酸有赖氨酸.苏氨酸.缬氨酸 .亮氨酸.异亮氨酸.色氨酸.甘氨酸.酪氨酸.甲硫氨酸.苯丙氨酸.组氨酸. 精氨酸.天门冬氨酸.丝氨酸.谷氨酸.脯氨酸.胱氨酸.丙氨酸等.其中脯氨酸的含量最高.约占氨基酸总量的63%.其次为赖氨酸.约占20%.再次为精氨酸.组氨酸.酪氨酸.丝氨酸和胱氨酸.
3.脂肪酸 蜂王浆至少含有26种游离脂肪酸.其中已鉴定出壬酸.癸酸.10-羟基-癸-2-烯酸.十一.十二及十三烷酸.肉豆蔻酸.肉豆蔻脑酸.棕榈油酸.硬脂酸.亚油酸和花生酸等.其中10-羟基-癸-2-烯酸(10-HAD)是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸.又称为[王浆酸".是鉴定蜂王浆质量的重要指标.
4.维生素 蜂王浆种维生素不仅种类全而且含量高.尤其B族维生素含量极为丰富.其中有维生素B1.B2.B6.B12.烟酸.泛酸.生物素.叶酸.肌醇.乙酰胆碱.还含有维生素E.A.维生素C含量较少.泛酸的含量较高.
5.糖类 蜂王浆中含有葡萄糖.果糖.麦芽糖.龙胆二糖.蔗糖等.
6.矿物质 蜂王浆中的矿物质主要有钾.钠.钙.镁.磷.铜.铁.锌.铬.锰.钴等.
(三)活性物质
1.酶类 蜂王浆中含有胆碱酯酶.碱性磷酸酶.酸性磷酸酶.葡萄糖氧化酶.抗坏血酸酶.脂肪酶.转氨酶及淀粉酶等.
2.激素 蜂王浆中含有微量的可以调节生理机能.激活和抑制某些器官生理变化的激素.主要有保幼激素.17-酮固醇.17-羟固醇.雌二醇(E).睾酮(T).孕酮(P).肾上腺素.氢化考的松.类胰岛素样激素等.
3.核酸 蜂王浆中含有少量的遗传物质--核酸.其中包括核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA).另外.蜂王浆中还含有少量的黄素腺嘌呤单核酸.黄素腺嘌呤二核 酸.生物嘌呤.二磷酸腺吡啶核苷酸.三磷酸腺吡啶核苷酸等.
(四)未知成分 蜂王浆中尚有约3%的成分未被分析出来.人们称为[R"物质.
