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介绍下苹果蜜汁鸡腿排的常见做法?

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:09

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2个回答

热心网友 时间:2022-07-09 22:43

用料

鸡腿 3只
生姜 一段
葱 2根
生抽 3汤匙
老抽 1汤匙
耗油 1汤匙
蜂蜜 1汤匙
清水 2汤匙
盐 3克

做法步骤


1、准备食材~


2、鸡腿洗干净,用牙签扎出小孔成像这样方便入味。


3、生姜切片~


4、准备酱汁:生抽+老抽+耗油+蜂蜜+盐+清水调成酱汁。


5、鸡腿放入盆中,葱打结,将酱汁倒入,盖上保鲜膜冷藏腌制至少1个小时。


6、腌制完成后,将鸡腿拿出放在烤盘里,烤箱180度,中层40分钟,预热完成后放入鸡腿开始烤制。


7、取少量蜂蜜~


8、结束前10分钟取出鸡腿,刷一层蜂蜜,继续送入烤箱直到烘烤结束即可。

热心网友 时间:2022-07-09 22:43

做法

将鸡腿去骨,摆平放在一个玻璃保鲜盒里,倒入苹果西达、加入大蒜、米酒、盐巴及白胡椒粉。用手轻轻搓揉按摩,每块去骨鸡腿都均匀抹上后,将它放入冷藏腌制30分钟以上(腌越久越入味,而我腌了有3小时左右)。

把锅热后,到一点油,把鸡皮朝下,开始煎。

鸡皮煎成金*后,就可以翻面,用继续用小火煎。

这样就可以上桌享用罗?
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