蜂蜜的结晶是什么

发布网友发布时间：2022-04-22 09:07

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热心网友时间：2023-07-15 12:26

蜂蜜结晶是正常的物理现象，是里面的葡萄糖析出的表现。蜂蜜中大部分都是优质的糖类物质，其中占比最大的就是葡萄糖和果糖，而葡萄糖就有容易结晶的特性，而蜜源的不同所含的葡萄糖和果糖的比例不一样，所以就有了为什么有些蜂蜜容易结晶，有些蜂蜜不容易结晶的特点。

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