面对资本“逃离”新消费,新中式糕点还能红多久?

发布网友发布时间：2022-06-08 18:45

共5个回答

热心网友时间：2023-09-16 22:29

私房烘焙的前景一直很好。首先，省去了门店的高额成本，也为一些新创业者减轻了不少压力。实体店因为成本高，不得不做出价格高、口感差的甜品，否则很难达到盈利的目的。这就是私房烘焙的必要性。消费者可以从你这里买到好吃健康实惠的甜品，自然会成为大家的首选，但前提是你要专业！零基础想学烘焙，最好选择正规学校，综合考虑，包括学费、课程、教学质量。

现在有很多私人烘焙店，所以这方面的未来还是很好的。烘焙食品主要分为面包、蛋糕、糕点、混合甜点四大类，在欧美已经作为早餐和主食。但在亚太地区，由于长期以来人们的生活习惯和饮食方式与西方国家不同，烘焙食品通常作为零食而非正餐食用。据中国食品工业协会烘焙专业委员会统计，2019年，我国烘焙食品人均消费量约为7.8公斤。

虽然近年来我国烘焙食品人均消费逐年增长，但与欧洲等国家相比仍有较大差距，行业增长空间较大。现在，越来越多的年轻人喜欢中国糕点。魔都大猫糕点，2019年中国糕点最具潜力品牌，现在全国新增门店近百家，南方武汉财大店月营业额25万，武汉南湖店月营业额30万，北方泊头店月营业额24万。咨询官网，大猫糕点总部。

随着年轻消费者受到国外饮食习惯和城市生活节奏加快的影响，更多的年轻人选择方便、营养、健康的食品，快捷方便的西餐成为首选。目前，超过11%的中国人选择早餐吃面包，仅低于选择吃包子的消费者人数。国内烘焙市场正处于快速发展阶段，烘焙新品呈现早餐化、生鲜化、健康化趋势。中式糕点流传至今，依然受到消费者的喜爱，不仅是因为它的口感出众，更是因为它是我们“记忆中的美味”，这种“家的温暖”让它无可替代。

热心网友时间：2023-09-16 22:29

我认为他并不能红多久，因为他的推广力度并不大，而且口感也并不是特别的好，可能会有一些油的味道，也并不是特别的松软，所以购买的人群不会特别的多。

热心网友时间：2023-09-16 22:30

我认为新中式的高点还是可以混很久的，因为这种糕点很受人的喜欢，并且价格也是非常低廉的，有着不错的口味和口感。

热心网友时间：2023-09-16 22:30

应该可以红很久的，因为一些新中式的糕点看起来非常好看，吃起来也是比较好吃的，也是我们文化的一种传承。

热心网友时间：2023-09-16 22:31

能红很久的，因为这种新中式的糕点外表很好看，口感不错，在休闲的时候吃一份糕点，喝一杯茶很好。