做批萨一定要用那种“专用烤盘”吗?

发布网友发布时间：2022-06-08 19:58

共6个回答

热心网友时间：2024-12-03 01:32

直接用烤盘，或者在烤盘里放一张油纸纸，再放面饼烤就可以了，放油纸可以免去洗烤盘的麻烦。
其实直接放在锡纸上也可以烤，不过烤盘可以定型，会使pizz面饼看起来更漂亮一些。专用烤盘传热性能好些，而且专用的耐高温，不会有害物质，最好用专用的。

热心网友时间：2024-12-03 01:32

如果用烤箱，考盘是必要的，您可以参考一下：http://zhidao.baidu.com/question/28320274.html

热心网友时间：2024-12-03 01:33

不需要专业烤盘。其实在意大利传统的pizza是在石板上烤的。用石头的温度很快的烤硬壳。

只要是能入烤箱的容器，不粘就可以。

热心网友时间：2024-12-03 01:33

其实是随便的。不一定要专业烤盘。呵呵。

热心网友时间：2024-12-03 01:34

不是的啊！！要那个形式的就行！！

热心网友时间：2024-12-03 01:35

烤盘只是成型器，食品的口味主要决定于原料！