我想卖饼子谁能告诉我饼子的做法和利润呀,在着里先谢啦
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发布时间：2022-06-08 22:32
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时间：2023-09-11 04:40
口味：甜味 工艺：清蒸玉米面饼子的制作材料： 主料：玉米面（白）400克
辅料：黄豆粉200克
调料：发酵粉1克,花生油60克玉米面饼子的特色： 此饼松软香甜，脆而不硬。教您玉米面饼子怎么做，如何做玉米面饼子才好吃 1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。小帖士-食物相克：
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
双味海鲜饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
工艺：煎双味海鲜饼的制作材料： 主料：虾仁100克,海蟹200克,春笋50克,猪肥膘50克,鸡蛋1个。
调料：（1）盐,鸡精,糖,胡椒粉,水淀粉各适量。（2）沙拉酱,椒盐粉,色拉油各适量。教您双味海鲜饼怎么做，如何做双味海鲜饼才好吃 1.虾仁冲洗干净，去头待用；海蟹去壳取肉。2.春笋去老皮，焯水，斩末待用；猪肥膘洗净，斩蓉待用。3.把前四种原料放在一起，加入调料（1），另加鸡蛋拌上劲，做成圆饼状。下油锅煎至两面金*装盘，跟上沙拉酱、椒盐粉两味碟即可。双味海鲜饼的制作要诀： 做海鲜饼时，加1个鸡蛋和适量水淀粉，这样煎出来后不容易碎。 酒酿饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
工艺：煎酒酿饼的制作材料： 主料：低筋面粉300克,糖50克,酒酿100克,水,色拉油各适量。教您酒酿饼怎么做，如何做酒酿饼才好吃 低筋面粉过筛，加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置1-2小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。 瑶柱煎薄饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
工艺：煎瑶柱煎薄饼的制作材料： 主料：面粉500克,鸡蛋200克,淀粉150克,低度洋河酒,水,干贝,荠菜各适量。
调料：盐,味精,糖,色拉油各适量。教您瑶柱煎薄饼怎么做，如何做瑶柱煎薄饼才好吃 1.面粉、鸡蛋、淀粉、低度洋河酒、水、调料和匀成稀糊；干贝蒸熟拆成丝，荠菜烫熟，挤干水分切碎。2.所有材料拌匀，在平底锅中两面煎熟即可。 香葱芝麻饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 甜品/点心
工艺：炸香葱芝麻饼的制作材料： 主料：发面团500克,香葱,馅心,蛋液,白芝麻,色拉油各适量。教您香葱芝麻饼怎么做，如何做香葱芝麻饼才好吃 1.发面团与香葱拌匀，分坯，包入馅，成圆饼形。2.圆饼涂上一层蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍凉，入油锅炸成金*即可。 新派脆薄饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：炸新派脆薄饼的制作材料： 主料：面粉500克,色拉油350克,水,橙食色,南乳汁,芝麻各适量。
调料：糖,盐,鸡精各适量。教您新派脆薄饼怎么做，如何做新派脆薄饼才好吃 面粉、油、水、橙食色、南乳汁、调料分别调成水皮和酥皮，酥皮包入水皮里，叠3次，成圆柱形，切薄片，撒芝麻，擀成薄圆片，入油锅中炸熟即可。 夹沙煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：煎夹沙煎饼的制作材料： 主料：糯米粉300克,面粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙馅,水,色拉油各适量。教您夹沙煎饼怎么做，如何做夹沙煎饼才好吃 1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊，煎成薄饼。2.包入豆沙馅，成12厘米长、7厘米宽饼状，煎至两面金黄即可。
