煮稀饭的花生绿豆要泡多久啊?

发布网友发布时间：2022-06-08 22:46

共5个回答

热心网友时间：2023-09-11 08:25

煮稀饭的花生需要提前浸泡一夜，绿豆需要浸泡1个小时。

主料：大米80克、糯米80克、绿豆120克、花生30克

花生绿豆稀饭的做法：

①绿豆洗干净，用冷水浸泡1个小时。花生提前浸泡一夜，备用。

②将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡。

③绿豆入锅煮，煮至绿豆饱满时，加入糯米、大米、花生同煮。大火烧开，改小火煮。

④边煮边搅动，以防粘锅。

⑤煮至食材熟透米饭粘稠，关火10分钟后即可盛出享用。

热心网友时间：2023-09-11 08:26

要煮稀饭，放黄豆、绿豆、花生这些不需要泡。因为泡了过后营养物质会流失一部分。而且煮出来的稀饭不够粘黏，因为把黄豆、绿豆、花生里的淀粉泡掉一些!
可以煮稀饭的还有；银耳，莲子，檽米，红小豆，麦仁。好的豆类都可以加进去!还有蔬菜也可以加进去。肉类也可以。海鲜也行!

热心网友时间：2023-09-11 08:26

我是厨师，我的建议是——不泡。
锅内放少一点水，开了以后，下绿豆…… 大火煮15分钟。
用凉水打2-3次。改小火。只要微微保持沸腾即可。
在想快的话，稍微加一点点食用碱。这样营养会打折扣。

热心网友时间：2023-09-11 08:27

要想吃到好的稀饭，绿豆不能泡，花生的话随便你了，可泡可不泡。
煮稀饭可以加的东西可多了，比如说大枣、西米、桂圆、枸杞都是可以加在一起煮的，再加上你知道的那几样就可以了。

热心网友时间：2023-09-11 08:28

可以泡也可以不泡，泡的话，就泡到你能看见他们体积都膨胀了就可以把他们捞起来，直接丢到煮沸的水中。记住是先煮它们，把它们煮开后再下米继续做，这样煮出来的粥才好喝。。。