黑松露炖鸡肉怎么做
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发布时间：2022-06-09 10:19
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时间：2023-09-24 09:35
鸡胸肉或鸡腿肉 300克
黑松露3cm 2粒
清水或矿泉水 2碗
盐 适量
黑松露炖鸡肉的做法
黑松露用软毛刷刷洗干净
切成薄片
鸡肉飞水，切成料状。落黑松露，水，隔水炖1～1.5小时。饮时用盐调味即可。
小贴士
1.黑松露切得越薄越好。
2.鸡肉飞水很重要，可以去除肉类本身的血污和腥味。
3.鸡肉可以用猪展肉代替。
