熟面能做面包,怎么做

发布网友 发布时间：2022-06-09 17:51

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热心网友 时间：2024-05-25 09:08

　　我来您怎么做：
　　汤种醇熟面包
　　汤种醇熟面包口感细腻，味道纯正
　　食材
　　主料高筋面粉150g黄油20g低筋粉15g 辅料白砂糖30g盐10g干酵母10g水50g奶粉25g鸡蛋黄1个
　　步骤
　　1.制作汤种面团：准备高筋面粉，酵母溶于温水中
　　2.酵母水倒入面粉中混合均匀
　　3.将汤种面团至于温暖处发酵
　　4.发酵成原来的2倍大小
　　5.制作主面团：面包机四个角分别放入糖、奶粉、蛋黄和盐
　　6.倒入适量的水，混合均匀
　　7.加入面粉
　　8.加入发酵好的汤种面团，启动和面程序
　　9.面团表面光滑时加入黄油继续和面至能拉出薄膜
　　10.和面的时候泡好葡萄干
　　11.面和好后将葡萄干控干水分加入面团内
　　12.继续和几下，待葡萄干都裹入面团内即可
　　13.发酵至原来的两倍大
　　14.面包在烘烤的过程中，表面金黄即可，大约30分钟，晾凉切片即可食用。
　　15.成品
　　小贴士
　　发酵时间一定掌握好哦

热心网友 时间：2024-05-25 09:08

　　我来您怎么做：
　　汤种醇熟面包
　　汤种醇熟面包口感细腻，味道纯正
　　食材
　　主料高筋面粉150g黄油20g低筋粉15g 辅料白砂糖30g盐10g干酵母10g水50g奶粉25g鸡蛋黄1个
　　步骤
　　1.制作汤种面团：准备高筋面粉，酵母溶于温水中
　　2.酵母水倒入面粉中混合均匀
　　3.将汤种面团至于温暖处发酵
　　4.发酵成原来的2倍大小
　　5.制作主面团：面包机四个角分别放入糖、奶粉、蛋黄和盐
　　6.倒入适量的水，混合均匀
　　7.加入面粉
　　8.加入发酵好的汤种面团，启动和面程序
　　9.面团表面光滑时加入黄油继续和面至能拉出薄膜
　　10.和面的时候泡好葡萄干
　　11.面和好后将葡萄干控干水分加入面团内
　　12.继续和几下，待葡萄干都裹入面团内即可
　　13.发酵至原来的两倍大
　　14.面包在烘烤的过程中，表面金黄即可，大约30分钟，晾凉切片即可食用。
　　15.成品
　　小贴士
　　发酵时间一定掌握好哦

热心网友 时间：2024-05-25 09:08

　　我来您怎么做：
　　汤种醇熟面包
　　汤种醇熟面包口感细腻，味道纯正
　　食材
　　主料高筋面粉150g黄油20g低筋粉15g 辅料白砂糖30g盐10g干酵母10g水50g奶粉25g鸡蛋黄1个
　　步骤
　　1.制作汤种面团：准备高筋面粉，酵母溶于温水中
　　2.酵母水倒入面粉中混合均匀
　　3.将汤种面团至于温暖处发酵
　　4.发酵成原来的2倍大小
　　5.制作主面团：面包机四个角分别放入糖、奶粉、蛋黄和盐
　　6.倒入适量的水，混合均匀
　　7.加入面粉
　　8.加入发酵好的汤种面团，启动和面程序
　　9.面团表面光滑时加入黄油继续和面至能拉出薄膜
　　10.和面的时候泡好葡萄干
　　11.面和好后将葡萄干控干水分加入面团内
　　12.继续和几下，待葡萄干都裹入面团内即可
　　13.发酵至原来的两倍大
　　14.面包在烘烤的过程中，表面金黄即可，大约30分钟，晾凉切片即可食用。
　　15.成品
　　小贴士
　　发酵时间一定掌握好哦