韩式烤肉的淹汁是怎么做的？可以详细一点吗
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发布时间：2022-04-22 10:31
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时间：2023-07-03 18:01
韩式烤肉腌料配方：牛肉粉300克、白糖1匙、清酒2匙、梨1/4个、朝鲜酱油2匙、葱花1匙、蒜泥2匙、香油1小匙、芝麻1小匙、韩式辣酱适量等。韩式烤肉腌料有不同的配方，主要按个人饮食习惯进行调配。下面我为大家详细介绍几种韩式烤肉腌料配方。
韩式烤肉腌料配方有哪些
1、韩式果木烤牛排腌料配方：牛排900克，姜块、圆葱丝、胡萝卜片、白兰地各25克，芹菜段20克，香叶和香草各5克，黑椒碎和盐各10克等。
2、韩式烤五花肉腌料配方：五花肉500g、蒜末50克、生姜20克、生抽10克、老抽5克、盐小半勺、糖小半勺、生粉1勺等。
3、韩式烤羊腿腌料配方：羊腿约1250克-1500克，葱段、姜块各100克，干辣椒、西芹、料酒各50克，花椒25克，盐15克等。
4、韩式黑椒烤翅腌料配方：鸡翅1000克，美极鲜味汁、红酒、蜂蜜各20克，盐5克、五香粉3克、黑胡椒粉2克等。
