油炸小吃的做法、最好带图
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发布时间：2022-04-22 10:29
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时间：2022-06-02 08:26
第二步：将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。
第三步：用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。
第四步：将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金*捞起。
油炸素丸子的做法【油炸双色素丸子】
原料：胡萝卜、白萝卜、盐、面粉、生粉、鸡蛋、胡椒粉、椒盐做法：
1、胡萝卜、白萝卜分别擦丝后用少许盐拌均匀，腌10分钟出水 2、在萝卜中调入胡椒粉、椒盐、鸡蛋搅拌均匀后调入面粉&生粉，调到粘稠状放置2分钟 3、锅中做油，油温5成热，用勺子将萝卜面糊挖成圆球状，放入锅中炸至漂浮取出 4、所有丸子炸完后，带锅中温度上升到7成时，复炸一次。第一次炸为了炸熟丸子，第二次炸是为了给丸子定型美味油炸梨做法：
1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金*，然后取出沥干油。
4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
小贴士：
1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。 香甜可口“油炸香蕉条”的做法材料（二人份）：香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个
做法：
1、 香蕉切成条。 2、 鸡蛋打匀成蛋液。 3、 将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。 4、 将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。 5、 放入油锅中大火炸至金黄即成。
特点：香蕉条外脆里嫩，香甜可口。 油炸冰激凌的做法原料：冰激凌400克、鸡蛋清4个、淀粉5克、糯米纸若干、食用油适量。
做法：
1、选择喜欢的冰激凌化开，倒入*盒中后放入冰箱冷冻室中备用。
2、从冰箱中取出已经冻硬的冰激凌块，用糯米纸包好（用蛋清封边）后放回冰箱继续冷冻备用。
3、取一只干净的中型汤盆，放入将蛋清。
4、用打蛋器{或4支以上的筷子}将蛋清向一个方向不停的抽打。
5、当蛋清打成摩丝状时加入淀粉再打几下使淀粉混入均匀制成“高丽糊”备用。
6、将冻好的冰激凌块迅速裹好高丽糊。
7、同时做油锅，2成热时将挂好糊的冰激凌迅速下入锅中炸成金*捞出即可食用。
贴士：
1、打高丽糊的汤盆必须洁净无油，否则会影响蛋清起泡。
2、炸冰激凌的油温不能过高，要注意时刻控制油温。
3、注意制作的步骤，先处理好冰激凌块，高丽糊打好后要尽快使用。
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时间：2022-06-02 08:26
土豆饼的制作材料：主料：土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋 教您土豆饼怎么做，如何做土豆饼才好吃1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放*底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 炸香蕉卷的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
炸香蕉卷的制作材料：主料：香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个 教您炸香蕉卷怎么做，如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。 2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。 3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金*就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧！
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时间：2022-06-02 08:27
:A:
糯米粉
150克 糖30克
植物油
20克
温水
110克B:
澄粉
20克
沸水
15克C:
红豆馅
150克做法:1.澄粉放入盆中, 冲入15克沸水, 用
筷子
搅合成澄面团.。2.糯米粉和糖混合均匀, 加入植物油、澄面团和温水, 揉透成光滑的
面团
. 饧面20分钟。3.将饧好的面团均匀分切成12份。4.取一个面团捏成碗状，包入红豆馅，收口, 轻轻揉圆。5.将做好的
圆球
表面
沾
清水
, 均匀滚上
芝麻
后搓紧揉圆。6.锅中放入足量的油, 烧至三成热, 放入
麻球
生坯
, 小火炸至浮起后, 转
中火
炸至表面金黄酥脆后捞出沥油。我用的红豆馅是自制的,有个简易方法:将煮好的
红豆
沥干
汤汁
,用叉压成泥,取150克
红豆泥
,加入2大勺
白糖
、10克
黄油
和2小勺
淀粉
稍拌,不要加盖
微波
几分钟,搅拌均匀成
豆沙馅
。虽然不及炒的
豆沙
香,但用量少又没有时间炒的时候，这方法很方便。 健康油条原料：高粉200克、
酵母
4克、细砂糖15克、
牛奶
175克，碱、水、盐各少许。做法：1、在牛奶中加入干酵母，拌匀；2、将
面粉
与糖混合均匀；3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大；5、将碱、水、拌匀；6、用手沾着
碱水
，沾一下揉打一下面团至完全揉均；7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大；8、在操作台上刷上油；9、将面团在操作台上擀宽约5公分的
长条
，再切成约1公分的剂子；10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下；11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子
扭转数
下放入锅内，用筷子不停
翻面
，至油条呈金*；12、捞出沥油即成。 春卷做法：1、土豆切丝放入
冷水
浸泡5分钟捞出；2、油热后放入葱姜末
朝天椒
炒香，放入土豆丝炒2分钟，焖2分钟；3、放入泰国
罗勒
，盐糖，少许酱油和醋即可；4、面团分成小剂子，是
饺子
的两倍大，一个中间用手按一下，放一点油，把另一个面团放上去擀平，中火煎熟；5、
中间分开；6、在
春饼
上放土豆丝卷起来就可以了。
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时间：2022-06-02 08:27
用料
面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g。
做法
1、面粉加入泡打粉，加入2克酵母。
2、加入白糖，揉成面团。
3、然后加入黄油，再次揉成面团醒半小时。
4、然后放冰箱 冷藏一个晚上。
5、分成小块，擀面杖擀成面皮。
6、锅里倒入油烧热。
7、面皮中间划几道，然后放油锅里炸。
8、炸至漂浮，然后炸金黄即可。
二、油炸葱饼
用料
面粉210g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、香葱适量、料酒适量、椒盐适量、清水适量。
做法
1、将面粉倒入大盆中，打入鸡蛋，搁入香葱。
2、随后，加适量的料酒。
3、加适量的盐，加适量的椒盐。
4、加适量的清水，和成面团。
5、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团、用擀面杖擀开。
6、然后，用圆形模具压出葱饼的生坯。
7、最后，下入油锅中，用中小火炸至两面金黄，即成。
