如何快速学好蛋糕裱花

发布网友发布时间：2022-04-22 10:30

共4个回答

热心网友时间：2023-07-11 20:25

要学习蛋糕裱花就到专业的西点烘焙学校。

传统的蛋糕裱花主要分为两类：一是花卉类，二是十二生肖动物造型类，蛋糕裱花学习对于完全没有经验的新手来说，还是有一定难度的，特别是十二生肖动物造型之类的有不同的姿势，初学者可以选择专业的蛋糕烘焙学校好好的学习一下。

热心网友时间：2023-07-11 20:26

我学过装修，学过西餐

做学徒的时候打玻璃胶总是打不顺滑，每次都用手指加口水来补救。因为可以补救，我的胆子就大了，不会像开始那样怕打不好，越打越好，我也试着把*尾翘起可以起到省料的效果

我起初学雕花做摆盘装饰的时候，也是弄不好，经常用力过度把花瓣弄断要么大小不一，那家餐馆经常有空可以用来练习，于是我就和别人一起雕花，每次遇到疑问就停下问人，这样就掌握了要点，再练几次就熟练了

热心网友时间：2023-07-11 20:26

西点蛋糕领域进过漫长的研究与发展，已经形成上千个品种，没有老师指导，一个人在家闭门造车就很难。找到一个可靠的学校，接受老师的专业的指导，带你入门，为你答疑解惑，这样学起来就很快也高效。

热心网友时间：2023-07-11 20:27

做蛋糕是非常有市场前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。