冻山茄子的做法
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发布时间：2022-04-22 10:30
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时间：2023-10-10 19:47
主料
茄子
300g
肉末
100g
辅料
辣酱
10g
酱油
5ml
盐
2g
糖
5g
葱
适量
食用油
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好茄子和肉馅。
2.把茄子切成丁。
3.锅中放油烧热，下入肉馅煸炒。
4.加入辣酱 料酒和葱碎。
5.放入茄子煸炒均匀后加盐煸炒至茄子塌蔫。
6.加入酱油 糖继续煸炒。
7.加入水淀粉勾芡即可。
