鸡蛋放冰箱冻成冰了还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:38
共3个回答
好二三四
时间：2022-09-09 02:21
还能吃，只是没有营养，鸡蛋冷冻会破坏蛋白质结构，鸡蛋本来是可以呼吸的，放到冰箱的冷藏里面就可以了。如果把鸡蛋冻死了，细菌进入，更容易臭，而且里面的活性营养物质也冻的全部没有了。
热心网友
时间：2024-09-29 08:34
生鸡蛋冻住冰块儿了还能吃，但未做清理的状况下冻破了就最好是不必吃。
生鸡蛋内的关键营养元素是蛋白，生鸡蛋冻住冰块儿得话，要是壳不裂，就不容易影响到生鸡蛋内的蛋白成份，仅仅能变的更腥一些，还是能够 再次服用的，仅仅消溶后要尽早服用。
但如果是在未清理的状况下生鸡蛋冻破了，那最好是就不必吃完，由于蛋壳上面有病菌，当生鸡蛋裂开时，便会遭受病菌的感染，服用会腹泻等。
小提示：冻结的生鸡蛋放进凉水中让它渐渐地解除冻结就行。
冻结的鸡蛋怎么做美味
1、按一切正常作法做，冻过的生鸡蛋腥味儿会较为重，在炒的情况下适当的加一些白砂糖/米酒/白米醋/盐/蒜/姜来除腥味儿就行。
2、立即将冷藏蛋拨壳，切割成两截，再添加一些水，加温下，制成水波蛋。
3、冷锅的生鸡蛋因为腥味儿原因，煎炸/油炸是最好吃的做法。
热心网友
时间：2024-09-29 08:31
一个礼拜内
冰冻的蛋液
退冰後还能用
我以前蛋糕店都是这样用的
热心网友
时间：2024-09-29 08:35
