小鸡炖蘑菇的家常做法

1、起锅热油，放入两个八角，葱段，姜片爆香，下入鸡块，炒至表皮微黄。2、放入酱油，煸炒上色，加入料酒和开水，倒入水发的榛蘑，倒入鸡块。3、加入白糖，盐，鸡粉，干椒节，老抽，小火炖40分钟，加入胡椒粉，放上香菜即可。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、主料：鸡肉500克、榛蘑:20克。2、鸡肉剁成块，冷水浸泡出血水。3、过水焯一下。4、榛蘑冷水浸泡透，摘洗干净，攥掉水分。5、炒锅加入适量的油，爆香花椒、大料、桂皮和葱姜，加入焯好的鸡肉翻炒，烹料酒，加生抽翻炒。6、加入适量的水大火烧开，小火慢炖10分钟左右。7、加入榛蘑、盐，继续...

1、主料：三黄鸡500克、鲜蘑菇500克。2、辅料：油一勺、盐一撮、粉条50克、金针菇50克、姜片10克、葱段10克、蒜片10克、香菜几根、生抽两勺、料酒一勺。3、所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕成大片，粉条泡发，金针菇切掉底部，清洗干净准备好。4、将鸡块汆烫，去净血污备用。5、...

1、所需食材：松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。2、松蘑冲洗后，提前浸泡半天，待泡软后搓洗换水数遍，直至洗净泥沙。3、仔鸡切块，冲洗干净血水，冷水下锅，煮开。4、将煮好的鸡块捞出来，用清水再次冲洗干净沥净水分备用...

11. 取出小鸡和蘑菇，放入炖盅中。12. 将炖汤装入盅中，撒上适量的盐和香油，即可上桌。小鸡炖蘑菇的家常做法就是这样了，通过炖煮的过程，小鸡的鲜美口感和蘑菇的鲜嫩味道完美融合，汤汁浓郁可口。这道菜适合全家人一起享用，不仅美味可口，而且营养丰富。小鸡提供了高质量的蛋白质，蘑菇则富含多种...

小鸡炖蘑菇的做法 步骤step 1 文昌鸡清洗干净；步骤step 2 蟹味菇切掉老根，分成一撮撮，冲洗干净；步骤step 3 鸡剁小块，用清水冲洗一遍，去掉骨渣儿；步骤step 4 大蒜、小米辣、八角准备好；大葱切段，姜切片；步骤step 5 炒锅加热，倒少许油，将大蒜、姜片、八角入锅，小火煸炒出香味；步骤step ...

小鸡炖蘑菇的家常做法如下：用料：鸡腿4只、野生榛蘑100克、八角1个、葱1段、姜2片、生抽1勺、盐1勺、老抽1勺、料酒1勺、十三香1勺、油1汤匙。1、鸡腿剁块。2、冷水下鸡腿。3、放料酒去腥。4、鸡腿焯水，撇去血沫。5、焯好水的鸡腿，捞出备用。6、锅中放油。7、放入葱姜八角炒香。8、...

1、食材：土鸡800克、榛蘑100克、食盐1/2茶匙、姜3片、蒜4瓣、八角1颗、干辣椒3个、生抽2汤匙、葱白1段、花椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。2、准备食材，干榛蘑用流水冲去表面的浮土，然后用温水浸泡20到40分钟，然后挤净水分，用厨用剪刀剪去硬根。3、浸泡榛蘑的水静置至澄清。4、土鸡洗净沥水，...

小鸡炖蘑菇的做法如下：做法一：原料：仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、干红辣椒适量、大料适量、香叶适量、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量、香油适量、糖少许、料酒适量。做法：1、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。2、仔鸡切块,清水浸泡去血水。3、将水烧开,将鸡块焯—下。4、题葱姜改刀...

以下是四种不同的小鸡炖蘑菇做法，让你轻松尝试:做法一 选用童子鸡750-1000克，搭配东北榛蘑75克，调料包括葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐和糖，还需少许食用油。步骤包括：鸡块洗净剁碎，蘑菇泡水洗净；热油炒鸡块至变色，加入调料和水炖煮，最后加入蘑菇炖至入味。 做法二 半只光...