牛肉和洋葱相克吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 10:36

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热心网友时间：2023-04-25 12:21

1、洋葱和牛肉是可以一起吃的，也是中国许多家庭中都会烹饪的菜品。

2、牛肉中含有丰富的蛋白质以及维生素B1，维生素B1容易被氧化，而如果加上了洋葱，洋葱中的蒜素遇到牛肉会变成蒜硫铵素,这种元素可以很好的保护维生素B1，从而增加牛肉的营养价值。

3、洋葱在胃中会产生气体而让人胀气，因此注意适量食用即可。

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