可以用食用碱(na3co2)制作苏打水吗

发布网友发布时间：2022-04-22 10:38

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热心网友时间：2023-09-15 13:30

食用碱做的首先不好喝，它的主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，可以用于特殊食品的初加工，不能直接入口；人工苏打水用碳酸氢钠（NaHCO3）的比较多，作用比较温和，适量可能还可以喝。但最好选用天然的苏打水，比如黑龙江省克东地区的天然苏打水，口感好，碱性成分以离子纯在，和人工添加做出来的还是有很大的区别。

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