川菜最后为什么浇热油

发布网友发布时间：2022-04-22 10:13

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 07:39

川菜最后要浇热油啊因川菜最后要浇热油啊因为把油烧热了以后啊火灾这个菜的上面呢会激发他本身的香味的非常的好吃

热心网友时间：2023-10-10 07:40

做完菜后再浇上热油,一般是属于川菜的做法,它的目的就是发挥川菜的麻辣香的特点。烧熟的热油最后倒在麻椒和辣椒上,能最大激发辣椒和麻椒的香气。

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