白菜汆丸子怎么做窍门

1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调料腌制20分左右。2、水烧开后就可以下丸子了,用汤匙一勺一勺的下锅,将飘起的白沫用勺子捞出。3、过几分钟后加入洗净的小白菜。4、最后水再次烧开后放入少许盐,鸡精,少许酱油调色,就可以出锅品尝了。

8、膳魔师焖烧杯内注入开水，盖上盖子焖5分钟 9、将馅料窈入盘子内，小白菜洗切干净备用 10、为了更好的预热，可以上下摇晃焖烧杯 11、将焖烧杯内开水倒掉，放入小白菜 12、注入开水 13、将丸子胚挨个舀入焖烧杯内 14、盖上盖子进行焖制，焖1:30分钟好吃的小白菜汆丸子就做好了 15、好香哦～要...

1、五花肉200克、小白菜100克、姜三片、蒜四小半、花椒面少许、油1勺、酱油少许、味精少许。2、方法：把五花肉剁成碎末，姜蒜分别剁成碎末，放入小盆中。加一勺油少许花椒面少许酱油适量盐搅拌均匀。3、把小白菜摘好洗干净备用在锅里加一舀子水，开火煮至沸腾,把调好的五花肉馅做成圆形的丸子一个一...

锅里的水烧开，下丸子，然后轻轻推一推，让丸子不要粘在锅底，丸子浮起来就好了，如果嫌弃有点浮沫，可以撇去浮沫或者捞出丸子另外烧一锅水，然后下焯水完的小白菜，烧个开，加原味鲜、盐调味，最后滴小半勺香油出锅～这样美味好吃的小白菜汆丸子汤就做好啦～

盐适量、蚝油适量、葱少许、姜少许、蒜少许、香菜少许。1、准备好所有食材。2、猪肉馅里加入适量香油葱、姜、蒜末，盐和蚝油。3、锅内放入适量食用油，把葱姜蒜片爆香，放入白菜继续翻炒片刻，加入适量的清水。4、把拌好的肉馅揉成光滑的丸子放入白菜汤锅中十分钟后撒入香菜段出锅即可。

做法：一、制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用。二、准备白菜白菜切丝，备用。三、开火1、凉水，开小火，边烧水边往里弄丸子。用勺子弄，一小团肉，大概弄成球形即可；2、水开以后，加入白菜、粉条；3、煮大约2-3分钟，白菜开始变软了加入少许盐、香油、...

1、将生姜和洋葱剁碎放进肉馅中一同剁成肉泥，剁成分不出颜色。剁肉馅的时候放一点料酒和盐，花椒粉和少许淀粉，继续剁至均匀；2、白菜切丝后撒上盐腌一下去去菜腥味儿。然后冲洗干净捏干，备用。粉丝和虾米也用水冲洗一下；3、坐半锅开水，放入一些姜丝，烧开，将肉泥挤成一个个小肉圆，小火...

1.牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆 2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽 3.葱姜剁成末放进去 4.打入一个鸡蛋清 5.慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲 6.锅内放入适量清水，开小火 7.将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子 8.一个一个放进锅里 9.烧开后撇去浮沫至汤清 10.待丸子变色浮起，...

1、准备食材：小白菜 2、将小白菜去根、摘净、洗净。3、切成小段。4、放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。5、然后捞出去挤出水分备用。6、准备食材：猪肉、大葱和姜。（7、将猪肉切成肉末。8、大葱和姜分别切成碎末后，放到肉馅碗里。9、打入一个鸡蛋。10、放入油、生抽、味精、五香...

1.将小白菜放入滚水中焯水，取出后切成小段；2.将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐搅拌均匀；3.将猪肉馅搓成小球状，然后用沸水煮熟；4.将焯过水的小白菜放入煮好的汤中，加入植物油调味，再放入煮熟的猪肉丸子，烧开即可。这样制作出来的小白菜汆丸子，营养丰富、美味可口，被广大人民群众所喜爱...