做冻蛋糕时候怎么能去掉奶油奶酪的渣子颗粒
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:08
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 06:02
大块的奶油奶酪
水浴加热化开。和原料混合以后
需要过筛！拿筛子筛一下就去掉了
没筛子用粗网也许
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
热心网友
时间：2023-10-14 06:02
奶油奶酪
，水浴加热化开。和原料混合以后，需要过筛，拿筛子筛一下就去掉了。
1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、
小麦粉
为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、
香粉
、色拉油、水，
起酥油
、
泡打粉
为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、
甜味剂
(通常是蔗糖)、
黏合剂
(一般是鸡蛋，
素食主义者
可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以
浓缩果汁
代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和
发酵剂
（例如酵母或者
发酵粉
）。
