怎么做甜馒头视频教程
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:22
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-17 00:41
材料
中筋面粉500克酵母5克白砂糖25克盐1/2茶匙温水250毫升
做法
1
备好食材。
2
将盐、酵母和白砂糖倒进温水中，用筷子搅拌至全部溶解；
3
把酵母水倒到面粉盆中与面粉混合；
4
用筷子粗略地将面粉拌成棉絮状；
5
用手把面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜纸，开始第一次发酵；
6
一段时间后，面团发至两至三倍大，此时把面团拿出按揉数分钟，排挤空气；
7
将面团分成八等份，每份约一百克；
8
整理形状后铺上烤纸，放到蒸锅里进行第二次发酵；
9
馒头发至一倍半大时，锅内注冷水，用大火烧开。水开后转中小火，共蒸十分钟。
热心网友
时间：2023-09-17 00:41
食材食谱热量：1830(大卡)
主料面粉适量
方法/步骤
将面粉，酵粉放入盆中
甜馒头怎么做？
甜馒头怎么做？
加入适量水拌成面团
甜馒头怎么做？
加入甜量糖继续拌匀
甜馒头怎么做？
放置一段时间带发起
甜馒头怎么做？
帮锅里加水烧热，烝笼放上
甜馒头怎么做？
帮发起的面搓团放在蒸笼上烧一会，大约20分钟，甜甜的馒头就好啦
甜馒头怎么做？
END
注意事项
面不能发的太发，太发了会酸的
