牛肉丝炒胡萝卜丝的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 10:27

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热心网友时间：2023-08-30 03:24

　制作牛肉丝炒胡萝卜的原材料有：牛肉150克、A（酱，油、酒各1小汤匙，淀粉、水各1／2小汤匙，色拉油1小汤匙）。葱1／2棵，胡萝卜1小根、扁豆1小把、酱油2大汤匙、糖1小汤匙，油适量。
　　做法：1。牛肉切成细丝，用A调料按顺序搅拌，放置30分钟，使之入味。2。把葱切成细丝，胡萝卜切成比扁豆稍细的条，扁豆切成适当的段。3。油锅烧热，将扁豆炸皱后放入胡萝卜，趁硬时捞出。
4。油锅内放入牛肉，边搅拌边撤火，以油的余热使牛肉变色烧熟后取出待用。5。锅内放油、煽炒葱、胡萝卜、扁豆、牛肉，放入酱油、糖调料，稍加偏炒即可

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