番茄能放多久
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发布时间:2022-04-22 10:23
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热心网友
时间:2022-06-20 14:18
在常温环境下,西红柿可以保存2~3天,若是将西红柿放在冰箱中冷藏保存,则可以保存10天以上。西红柿本身耐存储,一年四季都可以食用,温度较高的夏季可以将西红柿放在冰箱冷藏保存,秋冬季节则可以将西红柿放在常温环境中保存。
西红柿的营养价值:
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构*体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。据计算,每人每天食用300克左右的番茄(约3个),就可以满足对维生素和无机盐的需要。
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
西红柿中含有的膳食纤维有助于清肠排毒,减肥美容。西红柿中含有丰富的膳食纤维,在这些纤维被运送到大肠的过程中,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并将之随大便排出,从而起到清肠排毒,减肥美容功用。
中医认为,西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。
西红柿的食疗价值:
治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;
治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;
防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。
热心网友
时间:2022-06-20 15:36
冰箱冷藏西红柿最长可放10天。
长时间保存西红柿方法:
一、冷藏法
成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。
西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
二、速冻法
买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。
三、制作西红柿浆法
买回来后洗净,表面晾干,选择大口瓶,将西红柿切块放入,把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟,把盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放阴凉处,在缺少蔬菜时取出,炒菜、做汤都是很不错的选择,味道很美。
四、烤干法
用烤箱做成西红柿干,吃的时候再泡发即可。
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扩展资料
西红柿的价值
1、西红柿颇得古今医家赏识,其性微寒味甘酸,生津止渴,凉血养肝,清热解毒,治疗高血压、坏血病,预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载,西红柿 “健胃消食,治口渴、食欲不振。”
2、近代医家又发现,西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。
3、西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酪氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。
热心网友
时间:2022-06-20 17:11
番茄是市场上常见的蔬菜,不仅营养价值丰富,而且吃法也多种多样,番茄可以生吃,它也可以用于烹饪和炖煮。番茄含有大量的维生素C,可以增强人体的抵抗力,还具有美白效果,可以保持皮肤白皙有光泽。因此,番茄营养非常受欢迎,那么,番茄可以放多久呢?
1、塑料袋。将西红柿放进塑料食品袋中并扎紧袋口,放在室内阴凉处,并且每天打开打开袋子一次,通风换气5分钟左右。如果塑料袋中有水,再换一个并扎好口,一般可以保存30天。
2、做西红柿酱。将西红柿清洗干净后,切成块状放进大瓶子里,然后放进蒸锅里隔水煮20分钟后,盖子趁热盖紧,取出晾凉后存放在阴凉处,此方法保存的时间更长。
3、朝下摆放。将西红柿蒂朝下摆放,可以防止空气进入西红柿,同时还可以防止其中的水分从西红柿蒂的疤痕处散发掉,从而保存的时间更长。
热心网友
时间:2022-06-20 19:02
番茄的话,大约也就放四天到五天左右就可以了,时间长的话是不好的
热心网友
时间:2022-06-20 21:10
番茄在常温的状态下一般可以放7-10天。
热心网友
时间:2022-06-20 23:35
番茄如果是在春秋冬季可以保存3四天左右的时间,如果是夏季只能保存一两天左右吧。
热心网友
时间:2022-06-21 02:16
在一个星期在正常保存的情况下,我觉得肯定是没有任何问题的,因为我觉得这个东西存放的时间还算是比较久的。
热心网友
时间:2022-06-21 05:14
西红柿总是存放不了多久?学会这一招,简单又实用!
夏天到了,然而天气真的是越来越热了,家里面的食物也开始变得越来越不容易保存了,很多朋友们都喜欢吧,经常吃的食物放在冰箱里面,但其实呢,很多东西是不适合放在冰箱里面储存的,其中就包含着我们很多人都喜欢吃的西红柿,今天的小妹子来和大家说一下,为什么不适合放在冰箱里面。
首先呢,在低温的环境下放置一段时间之后的西红柿,它的肉质就会变得软烂了,如果温度过低的话还有可能出现黑斑呈现水泡,等一些情况,如果严重一点的话还会出现腐烂。
第2种呢,就是西红柿放在冰箱里面就非常容易失去它原来的味道了,不管我们是生吃还是做菜的话,都会失去西红柿原本的酸甜的味道。
今天的小妹子来和大家说一下,西红柿到底怎样保存才能够保持新鲜呢?因为很多朋友经常私信问小编西红柿总是存放不了多久就不行了,然后呢,今天小编教大家学会这一招非常的简单又实用,我们一起来看看吧。
我们要知道的就是先准备一个干净的塑料袋,保证它是完好无损的,还有那一盆清水,然后把西红柿蒂朝下。把它装进塑料袋里面,这个时候大家一定要注意是蒂朝下放,不然的话西红柿是非常容易出现被催熟的这种情况。
紧接着我们把西红柿放在水里面,然后呢,把塑料袋里面的空气给挤压出来,让塑料袋形成一个真空的状态,我们把塑料袋的袋口扎紧,这样的话呢,西红柿就等于在真空中保存了,然后呢,这样就杜绝了西红柿跟空气的一个接触,但是如果放在水里的话,就是为了西红柿能提供一个常温的一个环境,因为那夏天有很多的地方。它的温度已经直接超过了30摄氏度,所以呢,直接超出了常温的范围,我们就是要用这个办法了。
我们大家只要把这个盆子放在阴凉的地方,然后再隔上两天换上一次水,这样的话西红柿保存上半个月的话也是非常新鲜的。
好了之后就是小李子和大家分享的西红柿的一个保存的小妙招不但学会了吗?真的是非常的实用了
热心网友
时间:2022-06-21 08:29
番茄可以放的时间挺长的,我买来的番茄放了一个礼拜了,都没有坏, 还是长得挺好的。
热心网友
时间:2022-06-21 12:00
番茄的话是可以放几一段时间的,但是在保质期之内就必须吃完。不然就不好