只喝毛尖繁体字?
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发布时间:2022-04-22 10:25
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热心网友
时间:2023-07-29 10:47
其实不是喝毛尖的人越来越少了,而是我们对于茶叶的分类越来越低了,根本分辨不出来哪个是哪个。
就拿前两年很火的《人民的名义》来说吧,达康*走到哪都会带着一个装满茶的玻璃杯。当时很多人都猜测,里面的茶叶不是龙井就是铁观音,其实里面的茶叶不是别的,正是毛尖。
本人是卖茶叶的,卖过很多种茶叶,有龙井、碧螺春、普洱、铁观音、毛尖等,就口感程度来说,还是毛尖好喝,毛尖芽头特别细,用井水泡,很是香甜。
我也专门到过毛尖的生产地紫阳。紫阳毛尖,生长在海拔500多米的高山之上。每天清晨不到5点的时候,采茶人就要背上工具,穿梭在还没干的湿滑山路上。在第一缕阳光到来之前,就要把茶叶采摘好,拿回家制作,这样才能保证茶叶的品质。
而且紫阳毛尖茶期一般只有20多天,必须在这有限的时间内采更多的茶,当天采的茶必须要当天炒好,采茶就是一个与时间赛跑的工作。
采茶人将采回来的茶叶用传统的工艺反复打磨,先是放入锅中反复的翻炒几十遍,利用锅的热气,增发掉茶叶的水分,然后再将炒好的茶叶放入阳光中晒住49天,以便水分完全蒸干,香气在阳光作用下益处。
看过这种艰苦的生长环境和复杂的采摘、制作过程,我才明白毛尖能成为中国十大名茶是有道理的,达康*爱喝毛尖也是有道理的。当然想要紫阳毛尖可以加我微信,一个专门卖优质茶叶的卖茶人。